Цветная капуста в панировке

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Цветная капуста в панировке
Очень вкусная капуста в хрустящей и ароматной панировке. Готовится просто и быстро.
Ингредиенты: 

Капуста цветная — 1 кг
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Порошок чесночный — по вкусу
Специи — по вкусу
Яйцо куриное — 3 шт
Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
Сыр твердый (тертый) — 5 ст. л.
Масло сливочное — 30 г

Затрачено времени: 
45 минут
Блюдо готово через: 
45
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Обмыть капусту и разобрать на соцветия.
Сложить в пакет и насыпать муку смешанную с солью.
Соли я беру пол чайной ложечки, но тут дело вкуса, или больше, или меньше.
Встряхнуть хорошо пакетом и капуста уже равномерно будет запанирована в муке.

__

Натереть на мелкой терке сыр и смешать с сухарями и специями, какие нравятся, чесночный порошок тоже по вкусу.

__

Разбить и размешать три яйца.
Каждое соцветие окунаем в яичную смесь и обваливаем в сухарно-сырной панировке.

__

Выкладываем на противень.
На каждое соцветие кладем по кусочку масла.
Разогреваем духовку на 200 град. и выпекаем около 35 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке, может быть, что лучше будет темп. около 190 или 180 град.

__

Получается чуть хрустящая капуста со вкусной и хрустящей корочкой.
К такой капусте я делаю чесночный соус-смешиваю йогурт с чесноком давленым и укропчиком и чуток присаливаю, очень вкусная комбинация.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 49
В избранном: 0
Комментариев: 2

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Люблю цветную капусту, хоть сырую, хоть жареную, хоть в кляре, хоть в панировке.., Аппетитная очень она у тебя на фото

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Спасибоsmile-2а эта полуготовая получается,ей хрустеть вкусноsmile-4