Десерт "Балерина"

Аватар пользователя artemida-prim
Автор: 
Десерт "Балерина"
Конечно, этот десерт я приготовила по мотивам всемирно известного десерта, но, зная, что на сайте есть настоящие профессионалы в кулинарно-кондитерском искусстве, даже не рискну называть моё скромное творение громким именем.
Ингредиенты: 

Безе - 10 шт.
Сливки 33% - 250 мл.
Клубника - 15 шт.
Киви - 1 шт.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготавливаем наши ингредиенты. Из указанного количества получится 2 порции диаметром 10 см.

__

Клубнику и киви нарежем довольно мелким кубиком.

__

Собираем десерт сразу на блюде в сервировочном кольце. Сначала выдавим из кондитерского мешка немного сливок. Если сделаем нижний слой из безе, то десерт будет ездить по тарелке, как на коньках)

__

Второй слой - безе. Я их слегка поломала, так и слой будет равномернее, и кушать потом удобнее.

__

Дальше идет слой сливок, стараемся заполнить всю площадь

__

Выкладываем фрукты, не жалеем

__

Снова слой сливок, на который кладем несколько целых симпатичных безешек.

__

Аккуратно прессом для кольца придавим это наше великолепие, снимем кольцо.
Украшаем как душе угодно, я пюрировала несколько ягод и украсила также нарезанными ягодами

20170418_153946.jpg

Сегодня у нас очень пасмурно, погода не позволяет мне сделать красочные фото (((

20170418_151532.jpg

Но, смею вас заверить, десерт выглядит очень достойно.

20170418_152413.jpg

Не стыдно гостям подать, да и самим кушать вкусно и красиво)

20170418_152431.jpg

Угощаю всех любителей сладенького!

20170418_151551.jpg

Приятного аппетита, мои дорогие! !!

Это бонус у меня получился из того, что осталось))20170418_151509.jpg

 

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 44
В избранном: 1
Комментариев: 34

Комментарии

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Сие "скромное" творение великолепно! smile-37

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ой, Светочка, как мне приятноsmile-83

Спасибо за похвалуsmile-16

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Ленок, классный десерт! И красивый! smile-59Несмотря на погоду ,мы все поняли и любуемся! А ваще- это вот ты безешек стоко напекла, что и куда их девать, не знаешь?smile-103smile-5

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо за похвалу,  дорогая! А белки после выпечки куличей остались, аж 10 штук. Безешек получилось вагон и маленькая тележка)))) 

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-103я про вагон и подумала!

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Сегодня думаю ещё итонскую мешанину сделать))) надо же безе истреблятьsmile-38

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-83Оооо- итон месс... Блин-это ТАК вкусно! Но сладкооо-и мне низзззяяяя... низззззяяяяя- я сказала!smile-103smile-11

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Итон месс - я только что выложила))))) балеринка у меня в виде пироженокsmile-16

 

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Лен, красота, я так понимаю это по мотивам Павлова? Супер! smile-8

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Да, Ксюш, она самая) Только я постеснялась так назвать, не уверена, что соблюла все тонкости... Дилетант я, что поделаешьsmile-38

Спасибо за похвалу, вкусняяяяятина....налопалась от души)

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Все равно очень вкусно и красииииивоооо!!!! smile-65

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

smile-74

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Боже... как у вас изысканно и тонкоsmile-15(мои хрюши просто нервно курятsmile-103).Но даже отвратительная погода не испортила всей прелести вашего шедевра!smile-37

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Хрюши твои добрые, домашние, уютные и вкусные, не сомневаюсь!

А изыски мои - это редкое явление, не будешь же каждый день дома финдибоберы творить и стол накрывать с кучей приборов)))

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Каждый день - это да,не будешь.я что то за ту неделю так наготовилась.Вот ищу теперь, кто бы мне такую Балерину сделал.smile-16

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Даааа, я тож подустала чего то... Но то белки надо было пристраивать (безешек вагон напекла), теперь безешки вот пристроила (блин еще пол вагона осталось)....вот и приходится арбайтен)))

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Может видила похожий десерт у меня,только с малинкой?

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Да, в бокале! Красивая подача - тоже вариант Павловой, я думаю

Аватар пользователя sigma002
sigma002

А попробуй.ленивый торт с безешками сделать.

 

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

У меня дома сладости надо употреблять, пока мужа дома нет) Вот сейчас 2 порции балерины замутила и быстро с сыном скушали, посуду помыли, крошечки со стола убрали)))) торт боюсь быстро не схомячим)))

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Понятно...smile-3

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Вот как поедет куда-нибудь,  оторвемсяsmile-30smile-30smile-30

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Меня позови!smile-43

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Договорились! !! Как только муж за порог, я smile-37smile-37smile-37))))))))

Аватар пользователя xmxm
xmxm

замечательный десертик, после много-много мясофsmile-34

smile-30

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо, Юра!

У меня говяжьи ребра к нему))))smile-10

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-70надоело мсяуо уже

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Тады налегай на безешный десерт)))))

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-30 я уже

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Тады приятного аппетита! !!

Страницы