Диетическая куриная запеканка "Светофор"

Аватар пользователя Ксения40
Автор: 
Диетическая куриная запеканка "Светофор"
Когда то давно я почти лет пять пыталась следить за своим питанием( правда с переменным успехом), и пробовала создавать блюда с минимум калорий и максимум пользы, - эта запеканка с тех времен, отличное самостоятельное блюдо, как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: 

филе куриной грудки - 400г
яйцо - 2шт.
шпинат с/м - 50г
морковь не большая - 2шт.
свекла не большая - 1шт.
сметана или сливки - 100г
соль,перец - по вкусу
раст.масло для смазки формы

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Из куриного филе приготовить фарш удобным для вас способом, добавить яйца, сметану и специи по вкусу

__

морковь натереть на мелкую терку

__

свеклу также на мелкую терку

__

шпинат разморозить и пробить в блендере

__

фарш разделить на три части, - в одну добавить морковь, во вторую свеклу, в третью шпинат

__

форму для запекания смазать и выложить слоями наш фарш в следующей последовательности, - сначала свекольный, разровнять ложкой поверхность

__

затем на свекольный также, разравнивая , выкладываем морковный

__

и последний слой шпинатный (красный-желтый-зеленый, - светофор))

__

ставим в предварительно разогретую духовку при температуре 200С на 25-30 минут(не передержите!).
Достаем запеканку, выкладываем на блюдо, - за счет овощей в фарше она получается достаточно сочной

Режем на кусочки, блюдо выкладываем листьями салата, украшаем по своему вкусу и желанию, можно подать со свежими овощами.

img_5716_0.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 30
В избранном: 0
Комментариев: 10

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Очень красиво!!smile-35

Аватар пользователя Ксения40
Ксения40

smile-62

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Красота!

Аватар пользователя Ксения40
Ксения40

smile-11

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Красота... 

Аватар пользователя Ксения40
Ксения40

smile-62

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Красота и вкуснота! smile-8

Отличное диетическое блюдо!

Аватар пользователя Ксения40
Ксения40

Светочка, спасибо!smile-15

Аватар пользователя Ксения40
Ксения40

Елена, спасибо!smile-15 Да вроде на вкус овощи особо не влияют, - шпинат так тот вообще нейтральный, приятная такая, с небольшой свекольной ноткой.Думаю, по желанию можно и специи какие ароматные положить, или чеснок, - кому как захочетсяsmile-2

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Оксаночка, вот это красотища!  Расскажи, какой вкус у этой разноцветной запеканочки?