Домашнее печенье «Милые Свинки»

Аватар пользователя FooDee
Автор: 
Домашнее печенье «Милые Свинки»
Предлагаю рецепт простой новогодней выпечки. Домашнее вкусное печенье из песочного теста в форме мордашек свинок, которое как никогда актуально в этот новый год!
Ингредиенты: 

200 гр просеянной пшеничной муки
120 гр маргарина или сливочного масла
1 яйцо
40 гр сахара
10 гр ванильного сахара
щепотка соли
горсть изюма
1 желток

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

1. Соединить просеянную муку, сахар, ванильный сахар и соль.

__

2. Натереть на терке маргарин (сливочное масло), постоянно окуная его в муку. Получившуюся крошку слегка перетереть руками.

__

3. Яйцо взболтать и добавить в смесь.

__

4. Тесто собрать в колобок. Долго вымешивать не нужно. Готовое песочное тесто положить в холодильник на 30 минут

__

5. Рабочую поверхность и скалку посыпать сукой, раскатать тесто в тонкий пласт, можно сразу раскатывать на пергаменте. При помощи стакана и рюмки вырезать кружочки. У меня диаметр больших кругов – 5,5 см, маленьких – 3,5 см. Маленьких кругов должно быть в 1,5 раза больше, чем больших.

__

6. Большие круги смазать взболтанным желтком, сверху положить круги поменьше, это будут пятачки поросят.
7. При помощи трубочки для сока выдавить в пятачках 2 отверстия. Глазки можно сделать из изюма или же тоже выдавить отверстия трубочкой. Для ушек разрезаем маленький круг накрест, в итоге получаются маленькие ушки для 2 поросят.
8. Выпекаем при температуре 180 градусов 13-15 минут (до золотистости).

__

7. При помощи трубочки для сока выдавить в пятачках 2 отверстия. Глазки можно сделать из изюма или же тоже выдавить отверстия трубочкой. Для ушек разрезаем маленький круг накрест, в итоге получаются маленькие ушки для 2 поросят.

__

8. Выпекаем при температуре 180 градусов 13-15 минут (до золотистости).

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 24
В избранном: 0
Комментариев: 2

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Чудесные хрюндики получились! Надо своим на НГ свинью подложить)))) 

Аватар пользователя FooDee
FooDee

Спасибо)))) Рада, что понравились)