Домашнее сельское кушание

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Домашнее сельское кушание
"Домашна селска гозба"-очень вкусное и сытное блюдо болгарской кухни. Простое и быстрое в приготовлении. Милене Христовой с благодарностью за рецепт.
Ингредиенты: 

Картофель (400 гр.) — 2 шт
Лук репчатый (средних) — 2 шт
Помидор (300 гр.) — 1 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
Петрушка — по вкусу

Затрачено времени: 
45 минут
Блюдо готово через: 
45
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Вот такие овощи нам понадобятся.
У меня был еще кусочек цуккини и он тоже пошел в дело.
В летний сезон берут свежие помидоры, а зимой консервированые в своем соку.

__

Картофель нарезать кубиком.
Разогреть масло и обжарить картофель до золотистости.

__

Добавить нарезаный кубиком лук. Жарить все около 5 минут, затем убавить огонь, закрыть крышкой и тушить 10 минут.

__

В это время мелко нарезать помидор и так же добавить к картофелю, перемешать, посолить и поперчить по вкусу и закрыть крышкой, тушить до мягкости помидор.

__

Разбить яйца, посыпать петрушкой, снова закрыть крышкой и держать до готовности яиц.

__

Вот такое блюдо получается.
На тарелочку выкладываются овощи с одним яйцом на персону.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 29
В избранном: 0
Комментариев: 6

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Ну очень аппетитно, и почему-то югом повеяло и отпуском...)))

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Так рецепт с югаsmile-2 вот и повеялоsmile-2

Таня,спасибо за оценкуsmile-31

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Хороший такой сытный ужин, после трудодня самое оноsmile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Спасибо большоеsmile-2

А у меня на обед было

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-8Готовлю иногда подобное, но я то думала что просто "остатки сладки" а оно вон как оказываетсяsmile-83

Аватар пользователя wowan5
wowan5

А оказалось болгарское народноеsmile-103