Домашние пельмени из заварного теста

Аватар пользователя tastyminute
Автор: 
Домашние пельмени из заварного теста
Сейчас вспомнила об этом рецепте. Это так давно было... Здесь моему малышу всего год и 11 месяцев. Он ооочень любит готовить и ни одно блюдо сейчас не обходится без его помощи. Эти пельмешки они готовили вдвоем с папой. Угощайтесь!
Ингредиенты: 

Для теста:
Мука - 3 стакана
Подсолнечное масло - 3 стол.ложки
Яйцо - 1 шт.
Вода (кипяток) - 1 стакан
Соль

Для фарша:
Свинина 800г
Лук (крупный) - 2 шт.
Вода (для сочности)

Затрачено времени: 
40 минут
Блюдо готово через: 
60 минут
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Сначала готовим тесто. Высыпаем в миску муку (просеяли мы ее заранее). Конечно, муку в миску высыпает самый главный наш кулинар)))
В отдельной тарелочке смешиваем яйцо с подсолнечным маслом и солью. Добавляем эту смесь в муку, немного перемешиваем.

__

Теперь уговариваем малыша отодвинуться подальше) И наливаем в миску кипяток. Быстро перемешиваем ложкой и замешиваем тесто. Тесто теплое и приятное.
Это вообще, как по мне, лучшее тесто для пельменей! Замесили - и больше муки не нужно! Лепится очень легко, при варке не расползается!

__

Тесто замесили. Попробовали на вкус)))
Накрываем полотенцем, оставляем на несколько минут.
В это время готовим фарш. У нас свинина.
Добавляем лук (натираем на мелкой терке). Можно добавить черный перец.

Раскатываем тесто. Режем на кусочки. Один кусочек съедаем)))

4-testo.jpg

Лепим пельмени. Доверяем это папе. 

5-lepim.jpg

Подаем со сметанкой! Пробуем!

Приятного аппетита!

6-probuem.jpgpelmeni-iz-zavarnogo-testa.jpg

 

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 146
В избранном: 0
Комментариев: 32

Комментарии

Аватар пользователя MissKat
MissKat

Оксаночка, спасибо! Сегодня впечатлилась, посмотрев Ваш рецепт. И вот ужин наш...

Тесто идеальное!!! Так просто лепить и так вкусно! Теперь и вареники только из этого теста буду лепить! Спасибо Вам за рецепт и, конечно, за его представление!!! 

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя Марина
Марина

Катюш, замечательный отчетик!smile-30smile-15

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Ух ты, красота!!! Красивые пельмешки! Спасибо, Катя, за отчетик! smile-57

Аватар пользователя Navely
Navely

Ну да, с таким то помощником, конечно вкусно, даже и не сомневаемся smile-76

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Пельмешки супер! Повара прелесть! С огромным удовольствием посмотрела процесс приготовления! Спасибо!!!

 

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Лариса, спасибо большое! smile-83

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Аааааа... Круть))))). Какой замечательный малышокsmile-26

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Спасибо! smile-83

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибо конечно это замечательно, но пелемешек тааак захотелосьsmile-16

Аватар пользователя Марина
Марина

Юрик, а ты отвари макаронных изделий, добавь чуть фарша, вот и будут тебе пельмени, индентичные натуральным пельменям!smile-103

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Я НЕ ЕМ МАКАРОНЫ...только если голодовка))))))))))))

 

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Ты ж недавно кричал "я всеяяяяядный, только внуууука балую",  а тут вон оно че!!! smile-43 

Аватар пользователя xmxm
xmxm

нее...ну я их ем конечно, не подавлюсь, но если есть выбор, я откажусь от них))))

Аватар пользователя Марина
Марина

Так вчера же отвечали, что это такое же тесто!smile-103

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Домашнее и магазинное это уже разное тесто

Аватар пользователя Марина
Марина

Нечего привередничать: вари макаронные изделия!smile-22 А то домашнее тесто ему подавай!smile-10

Аватар пользователя xmxm
xmxm

я уж лучше тупо мясо пожую)))

 

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Эти пельмешки были почти год назад... Так что угостить не могу! smile-38

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Могла бы и заспиртоватьsmile-10. Ща б ваще пошли бsmile-103

Аватар пользователя Марина
Марина

С таким очаровательным помощником конечно будут такие замечательные пельмешки! А как аппетитно снимает пробу!smile-30Здоровья и всех благ!smile-15smile-15smile-15

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Спасибо! Пельмешки мы всегда всей семьей лепим! Раньше втроем, теперь вчетвером!  smile-2

Аватар пользователя Марина
Марина

Ксюш, а четвертый кто?

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

У меня два сыночка. Старшенькому - 21. Младшенькому сейчас 2 года и 8 месяцев smile-31

Аватар пользователя Марина
Марина

Скоро впятером будете делать!smile-29

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Да, я уже не против)

Аватар пользователя Марина
Марина

Дело к свадебке или уже?

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Пока нет. smile-39 

Аватар пользователя Марина
Марина

Ну, это дело не хитрое! Классная свекровь будешь!smile-29

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

smile-27

Аватар пользователя Марина
Марина

smile-27

Страницы