Домашний лимонад впрок

Автор:

25 февраля 2017 - 10:11

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
7
103 просмотра

Ох, сколько же мы перепробовали летом напитков, прежде чем нашли "свой". Чем мне нравится эта идея: один раз приготовил - хватит на долго, а не исчезнет за полдня (особенно летом). Освежающий, жаждоутоляющий, натуральный напиток. И ещё один момент... пригласите в помощники своих маленьких кулинаров! На полдня занятие придумано!!! )))

Ингредиенты:

Сок лимонный свежевыжатый - 250 мл
Сахар - 280-300 г
Вода - 250 мл
Дополнительно:
Вода газированная - около 4 л.

Затрачено времени:

30 минут

Блюдо готово через:

30 минут

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>

Пошаговый рецепт:

Все настолько просто, что дольше рассказывать, чем трудиться )))
Лимоны тщательно промоем, обсушим.
Проверим еще раз одну идею: разрежем лимоны пополам, отправим их в микроволновку секунд на 30. Говорят, так они проще и больше отдадут сока.
Лимоны в этот раз мне попались не самые лучшие, помочь им смогут только крепкие мужские руки )))

И тут на помощь спешат те самые крепкие мужские руки! 2 пары! Одна другой начинает помогать...бороться за соковыжималку, пробовать лимоны на вкус, пробовать сок на вкус, соревноваться в количестве полученного сока, проверяя мамину выдержку. ))) Вобщем, так проходит приличный отрезок времени и многострадальный лимонный сок раздобыт!!!

Пока шла добыча сока, мама сделала вот так: в сотейник добавила воду и сахар, поставила на огонь и довела до кипения, полностью растворив сахар. И даже дала сахарному сиропу немного остыть.
Добавили в сироп лимонный сок, хорошо перемешали, обязательно процедили через мелкое ситечко. Этот шаг сфотографировать мне не удалось, так как и здесь маленький помощник рвался в бой )))
Хочу дополнить, что количество сахара можно подобрать под свой вкус.

Полученный сироп остужаем, пепеливаем в емкость, храним в холодильнике.
Дальше ориентируемся по вкусу: его можно разводить с обычной водой, но мы всегда используем газированную (не минеральную). Настоящий лимонад!
Разбавляем из расчета 1:5 сиропа к воде. А вообще - вы сами можете регулировать насыщенность вкуса. У нас этой порции сиропа хватает примерно на 4 литра воды.
А можно добавить лед, кусочек лайма и пару листиков свежей мяты - почти мохито! )))

Готовьте с любовью!!!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"

В избранном: 1

Комментариев: 13

Тэги:

домашний лимонад

напиток

освежающий напиток

лимонный сироп

Свет, каждый раз по разному. Смотря какой по размеру и качеству лимон. Летом делали - могло и 4 шт. уйти крупных и сочных. А сейчас штук 10 ушло. Мелкие и твердые какие-то. В них даже вкус разный.