Дорадо, запеченная под томатным гратеном

Аватар пользователя byrenka
Автор: 
Дорадо, запеченная под томатным гратеном
Простое и очень легкое блюдо. Вкусно, полезно, просто – все как я люблю. Блюдо вполне полноценное – не требует гарнира или салата – все уже содержится в нем. Рыбу можно использовать любую, кто не любит возиться с косточками – может взять филе. К блюду прекрасно подойдет бокал прохладного белого вина. А само блюдо для романтического ужина.
Ингредиенты: 

Дорада – 2 шт. (не крупные, подготовленные)
Томаты – 2 шт.
Базилик – 1 пучок
Лук зеленый ½ пучка
Сыр твердый 18% - 100 г
Вчерашняя пшеничная булочка – 1 шт.
Фольга

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовим продукты.

__

Рыбу снаружи и изнутри посолим и поперчим. Духовку разогреем до 200 градусов.

__

Томаты нарежем кубиком.

__

Лук мелко нарежем.

__

Нарежем листья базилика.

__

Перемешаем томаты с нарезанной зеленью.

__

Булочку мелко раскрошим.

__

Фольгу слегка смажем растительным маслом. В брюшки рыбы поместим по 1 ст.л. томатной смеси и выложим рыбок на фольгу, каждую на свой лист.

__

Из фольги вокруг рыбок сформируем бортики и поместим в духовку на 20 минут.

__

Выложим на рыбок томатную смесь и запечем еще 10 минут, затем посыпаем сверху хлебными крошками и натертым сыром и запекаем пока сыр не зарумянится.

__

Подаем немедленно, прямо в фольге. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

dsc_0976.jpgdsc_0974.jpgdsc_0979.jpgdsc_0981.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 61
В избранном: 3
Комментариев: 31

Комментарии

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-59Танюша- восхитительная рыбка! Все- как я люблю!smile-8

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Ксюнечка!!! Рада что угодила!!!!smile-31

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-31smile-11

Аватар пользователя admin
admin

snimok-ekrana-2017-04-24-v-3.04.17.jpg

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-10. Неправильно... Мы с Оксаной Рыбы и если не хотите пить с нами,  мы сами выпьем между собой

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Я, к примеру с удовольствием поддержу компанию, хоть и не рыба!!!!smile-27

Аватар пользователя xmxm
xmxm

За насsmile-27

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Рыбка шикарная! Отдельное спасибо за идею с сухариками! 

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, большое!!!!smile-15

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Читай коммент админуsmile-103. Нас обидеть хотят

Аватар пользователя Navely
Navely

Ох, не рыбка а просто загляденье smile-78

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Ой, благодарю!!!!smile-16

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Такая классная рыбкаsmile-8

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Танюш!!!!smile-2

Аватар пользователя Варёшка
Варёшка

Интересное приготовление. Рыбу люблю в любом виде, только семейство (мужа) не поддерживает меня. Ему только жареную подавай. Вот дочка на каникулы приедет тогда оторвемся с ней. Забираю,  с благодарностью. smile-15

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Буду рада, Танюш, если понравится!!!!smile-11

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Дорадо, базилик... Звучит как музыка! 

Отличный рецепт! smile-8

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Светлан!!!!smile-12 По-моему любой рецепт - симфония, только кулинарная!!!smile-82

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Таня, рыбка получилась прям загляденье! !!!! А что за листики маленькие, которыми ты украсила и без того красивую рыбу?))).....

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Леночка!!!!smile-15А, листики это базилик, по-моему Д.Оливер называл его греческим!!!

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ясно, я такой сорт базилика не видела. Подумала сначала,  что корн, но тоже не шибко похож)

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Ээзхх... Как же я обожаю рыбку... Это очень вкусноsmile-30

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Юра!!!smile-2 Правда вкусно!!!!smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Мне хлеба не надо-мне рыбку давайsmile-30

Аватар пользователя wowan5
wowan5

тако ископаемое возьмешь?smile-103

dsc07414_0.jpg

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Только в комплекте с производными от твоей пивоварниsmile-27

Аватар пользователя wowan5
wowan5

да не вопросsmile-103упакуемsmile-27

а че в блог не заглядываешь?мы там трындим да ржем,каждый день за новым комментом заглядываемsmile-103че в сторонке?

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Кого упакуешь? smile-13

Аватар пользователя wowan5
wowan5

ну хочешь производные от пивоварниsmile-103да че хочешь все упакуемsmile-103

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Страшная ты женСчина... Я уж подумал мужа упакуешь вместе с производными)))

Страницы