Дрожжевые оладьи на воде с фруктами

Аватар пользователя Angy
Автор: 
Дрожжевые оладьи на воде с фруктами
Предлагаю рецепт вкусных оладушек. Готовятся из минимума продуктов, но вкус очень напоминает те оладушки, которыми нас кормили в детском саду. Во всяком случае, у меня именно такая ассоциация. Возможно, кому-то такой рецепт пригодится, не нужны ни яйца, ни кефир, ни молоко. Ну что, угощайтесь!
Ингредиенты: 

Вода - 500 мл
Сахар - 2 ст.л.
Дрожжи сухие - 7 г
Мука - 500 г
Соль - 1 ч.л.
Черная смородина - по вкусу
Яблоко - по вкусу
Банан - по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

В миске/кастрюле смешиваем сахар, соль, дрожжи (у меня сухие, 1 пакетик=7 г). Добавляем теплую воду (не горячую) и перемешиваем. Затем аккуратно всыпаем просеянную муку и также тщательно перемешиваем.

__

Полученное тесто накрываем чистым полотенцем и оставляем в тепле на 20 минут (я держу в чуть теплой духовке при режиме включенной лампы). Через 20 минут тесто просто перемешиваем ложкой и отправляем уже на 40 минут в теплое место.

__

Я, честно, не выдержала все 40 минут, т.к. мои домочадцы уже «высекали искры своими копытцами», так хотели завтракать. Минут через 25, достав кастрюлю, обнаружила вот такое тесто. Решила в этот раз добавить в оладьи смородину, дольки яблока и банан (что было в доме). Чистим банан и яблоко, режем на тонкие дольки. Сковородку разогреваем с растительным маслом. Подготовим пиалку с водой, куда будем окунать ложку, чтобы тесто легче отходило от ложки. Выкладываем оладьи в сковороду.

__

Затем распределяем на один блин смородину, на другой — дольку яблока, на следующий — банан (но это на ваш вкус). Берем еще немного теста и раскладываем поверх ягод/фруктов. Жарим оладьи с обеих сторон до готовности.

__

Готовые оладьи выкладываем на салфетку, чтобы лишнее масло ушло. Подаем с чем душе угодно: варенье, мед, сметана, соленая карамель.

__

Самыми вкусными оказались оладьи с черной смородиной. Кислинка черной смородины сделала свое дело. Попробуйте такие оладьи, думаю, вы не пожалеете. Приятного аппетита!

img_8862.jpg

img_8870.jpg

fullsizerender-12_0.jpg

img_8868.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 35
В избранном: 1
Комментариев: 12

Комментарии

Аватар пользователя Бабушка Забота
Бабушка Забота

smile-8Самое то в пост!!!

Аватар пользователя Angy
Angy

Спасибо smile-15

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Хороши!Аппетитно!

Аватар пользователя Angy
Angy

Благодарю smile-15

Аватар пользователя Марина
Марина

Вкуснятина!smile-30

Аватар пользователя Angy
Angy

Согласна smile-83

Аватар пользователя Марина
Марина

Посвободней буду, попробую! Потом отпишусь!smile-15

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Смачные какие оладушки! С фруктами-то и постные шикарны!!!!!!smile-2

Аватар пользователя Angy
Angy

Мне тоже очень нравятся эти оладушки, вкус детства, ностальжи smile-4smile-83

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4Да...с годами категория ностальжи ширится....smile-21smile-31

Аватар пользователя Angy
Angy

Какие наши годы..... smile-29smile-82

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4smile-29