Фасоль "Фа-солька"

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Фасоль "Фа-солька"
Вкусная фасоль, в пост - самое сытное из блюд. Растительный белок заменит мясной. В сочетании с томатным соком домашнего приготовления и овощами- очень питательно. Начнем...
Ингредиенты: 

Фасоль - 0,5 кг ( сахарная, мелкая)
Лук репчатый - 3 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Томатный сок - 0,5 л
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ст. л.
Сода пищевая - 0,5 ч. л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Перебираем и тщательно моем фасоль. Я всегда варю это блюдо в казане. Добавляем воды и отправляем на огонь. После закипания, варим 15 минут и сливаем воду.

__

Пока фасоль варится, нарезаем лук и перец и отправляем в другую посуду потушиться на подсолнечном масле.

__

Когда слили воду из фасоли, добавляем вновь другую воду. Кипяток. Отправляем снова вариться. так же добавляем сахар и соду. Это поможет фасоли быстрее свариться.

__

Как только овощи стали мягкими, добавляем к ним томатный сок. Кстати, можете использовать томат-пасту. Перемешиваем и даем покипеть минут 5.

__

Как только фасоль сварилась, добавляем к ней овощи с томатом. Варим все вместе еще минут 10. Солим, перчим и подаем к столу. Обычно это блюдо очень вкусно есть с соленьями. Приятного аппетита. Спасибо.

dscn0079.jpg

dscn0081.jpg

 

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 41
В избранном: 0
Комментариев: 24

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Ну как медик,smile-56 скажу - растительный белок никогда не заменит животный, особенно для детей!!!! smile-38А фасолька очень вкусная, Юр!smile-35

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Соглашусь сто процЕнтов... Поэтому детю фасольку в таком виде и не даю)))

Аватар пользователя byrenka
byrenka

smile-50smile-8

Аватар пользователя Кус-Кус
Кус-Кус

Очень вкусная фасолька! Я тоже иногда с содой варю.smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

А я всегда с ней))). И фасоль и нут и горох и бобы)))

Аватар пользователя Vasilisk
Vasilisk

smile-8Да,фасолька -это вкусно,сытно!А ещё питательной!Юрасик-молодца!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-50- это мой личный смайлsmile-103

Аватар пользователя Vasilisk
Vasilisk

Я уже догадалась!smile-103Юра-цяця,Юра-хороший!smile-29

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Ну да.... Это правда... Хоть я и скромный, но борец за правдуsmile-103

Аватар пользователя Angy
Angy

"До боли" знакомо-излюбленное блюдо smile-9smile-74

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Почему " до боли"?

Аватар пользователя Angy
Angy

Потому как частый гость это блюдо у нас)))

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Это совсем не плохо)))

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Отличная Фа-солька! smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Мы ооочень большие любители фасольки))))

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8 Самая моя еда, да и люблю я фасольку в томате. smile-59Ну -про варку с содой у меня свои принципиальные тараканы.smile-4

Аватар пользователя xmxm
xmxm

а чем сода то мешает? Во первых блюдо быстрее готовится, во-вторых...исчезает способность фасоли присоединяться к ГАЗПРОМУsmile-46

Аватар пользователя ogiway
ogiway

 Ну - разок слитая и приправленная пряностями , фасоль и так не слишком газоопасна. А спешить мне некуда, я привкус соды потом слышу -хоть убей. И сода разрушает клеточные мембраны белка и витамины вымывает...чето читала...Говорю ж - тараканы мои....smile-103

Аватар пользователя Angy
Angy

Согласна с тобой Оксана, я тоже про соду читала и перестала варить фасоль, добавляя соду. Зато, воду меняю 4 раза - это уже мои тараканы....в каждой избушке - свои погремушки smile-76

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-103Ой, это точно! smile-31

Аватар пользователя xmxm
xmxm

точно..надо бы еще и тараканов добавить...Хитин думаю не помешаетsmile-30

Аватар пользователя ogiway
ogiway

во фритюрчике- шоб хрустели - как в Азии...smile-10

Аватар пользователя xmxm
xmxm

отличное блюдо...мммм....хрусть-хрустьsmile-103

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-35smile-21