Финский рыбный суп

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Финский рыбный суп
Этот суп распространен в Финляндии и странах Балтии. Очень нежный, почти бархатный и очень вкусный суп.
Ингредиенты: 

Лук репчатый - 2 шт.
Семга (у меня суп.набор из лосося) - 400 г
Картофель - 500 г
Помидор - 300 г (у меня консервированные томаты)
Сливки (10-20%) или молоко - 200 мл
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Морковь - 1 шт.

Затрачено времени: 
20 минут
Блюдо готово через: 
60 минут
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Требуемые нам продукты.

__

Отвариваем рыбу около 10 минут. Лук мелко нарезаем, морковь трем на терке. Томаты также мелко нарезаем.

__

На растительном масле обжариваем лук и морковь. Затем добавляем томаты и томим все на медленном огне около 10 минут. Когда я варю уху, то в зажарку я добавляю немного меда. Мед придает ухе интересный вкус, но это уже мои вкусы.

__

Так как у меня был суповой набор, то рыбу я вытащила и перебрала от косточек.
Нарезать картофель и положить в кастрюлю с бульоном, от закипания варить 10 минут. Затем добавить сливки или молоко и рыбу. Добавляем зажарку и варим все вместе 15 минут. Досаливаем по вкусу.

__

Наш суп готов, при подаче посыпать укропом.
Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 50
В избранном: 0
Комментариев: 12

Комментарии

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Я сыну варю со сливками похожий супчик,без зажарки.smile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

а я по разному,когда зажарю,когда нетsmile-2

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Вкуснейший суп - готовили - знаем!!!smile-37

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибоsmile-2

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Это очень вкусно. Варю супы рыбные, но без сливокsmile-30

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Юра со сливками или молоком вкус совсем иной получаетсяsmile-2

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Надо попробовать. С плавленным сыром варил.

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Оооочень люблю подобные супы! Мне кажется, это должно быть невероятно вкусно!!! smile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Света это очень вкусноsmile-2некоторые конечно не воспринимают.. как это рыба и молоко..smile-2

Аватар пользователя Светлана
Светлана

А я обожаю сочетание красная рыба + сливки!

Аватар пользователя Navely
Navely

О, и я такой варю, вкусненько. И что странно, обычно рыба с молочкой у меня не принимает организм, а вот супчик этот нормально идет

rybnyy-sup.jpg

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Надюша спасибо за фотодополнениеsmile-2значит супчик что надо,раз организм принимаетsmile-2