Французкий шоколадный мусс к 8 марта

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Французкий шоколадный мусс к 8 марта
Хочу поздравить всех женщин,девушек и девочек с праздником!!! Желаю счастья, здоровья и мира. Ну и конечно от меня вам вкусняшка, от которой вы не сможете отказаться. Ведь женщины же они такие...сладкоежки))).
Ингредиенты: 

• Шоколад черный (темный) – 125 г
• Белки – 4 шт.
• Сахарная пудра – 3 ст. л.
• Кофе растворимый – 2 ч. л.
• Соль – 1 щепотка
• Какао
• Орехи
• Вода горячая – 1 ст. л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовим необходимые ингредиенты.

__

Отделить белки от желтков. Нам понадобятся белки.

__

Добавить в белки соль и взбить очень хорошо.

__

Добавить сахарную пудру и взбить снова, до устойчивых пиков.

__

К кофе добавить горячую воду и хорошо размешать. Получится очень крепкий кофе.

__

На паровой бане растопить шоколад и добавить к нему кофе. Хорошо перемешать. Убрать с огня и оставить несколько минут, чтоб шоколад остыл.

__

Добавить 1/3 белка и тщательно перемешать.

__

Добавить остальной белоки перемешать аккуратно, снизу вверх.

__

Разлить мусс по креманкам (чашкам, формам) и отправить в холодильник минимум на 2 часа.

__

Перед подачей посыпать какао и добавить рубленые орехи.

__

Угощайтесь, милые дамы, вкусным и мега шоколадным дессертом. С ПРАЗДНИКОМ!!!
Кому интересно как я готовлю такой десерт, смотрите в маленьком ролике. СПАСИБО

shokoladnyy_muss_13.movie_kopiya_ekrana.jpg sam_3411.jpg sam_3387.jpg sam_3392.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 61
В избранном: 1
Комментариев: 12

Отчеты по рецепту

Приготовил/а artemida-prim
08.03.2018 - 10:21

Комментарии

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Какое чудесное угощение! smile-37

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-50

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Попускала слюнки у монитораsmile-78 Ах, какая вкуснятинаsmile-8smile-30

  Забираю в копилочкуsmile-35 Спасибо Юраsmile-15

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Юрочка, спасибо за чудесный рецепт! Вот мой мусс, он получился просто шикарно! Офигительный десерт!!!

20180303_113538.jpg

20180303_113427.jpg

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, за поздравление и такую невероятную вкуснятину!!!!smile-15

Аватар пользователя Navely
Navely

Красота! Юрочка, спасибо за поздравление!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Угощайся, Надюша!!! 

Аватар пользователя Navely
Navely

Ой Юрочка, спасибо, НО я видимо неправильная женсчина smile-16, от такого угощения я откажусь, пусть другим больше достанется, а мне бы чего сырного smile-63

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ого, какая тут нереальная вкуснятинаsmile-13 Можно мне ВСЁ?))) Выглядит мусс просто суперски, я обязательно приготовлю в ближайшее время! Спасибо за поздравления, Юрочкаsmile-11

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Конечно можно, Ленчик. Угощайся на здоровье. Обязательно приготовь. Это очень вкусно))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

8 марта на десерт сделаюsmile-35... жди отчетsmile-4

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Круто))). Уже жду))