Французский Фар Бретон с черносливом

Аватар пользователя sigma002
Автор: 
Французский Фар Бретон с черносливом
Вкусный пирог из блинного теста. Простота и доступность очень подкупают.
Ингредиенты: 

Мука пшеничная - 200 гр
Молоко - 600 мл
Яйцо - 4 шт.
Ваниль - 1 стручок
Сахар - 150 гр
Чернослив -200 гр
Ром или коньяк по желанию

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Начнем с чернослива.
Его необходимо промыть и замочить в воде, чтобы набух.
Если пирог готовится только для взрослых, замочите в коньяке или роме.

__

Теперь в молоко добавляем стручок ванили и доводим до кипения.
После отставляем и настаиваем под крышкой.

__

Отдельно взбиваем яйца с сахаром

__

Подошло время вытащить стручок ванили из молока.Стручок разрезать и вытащить семена с помощью ножа, добавить их в молоко.

__

Во взбитые яйца добавляем муку и венчиком размешиваем до однородности.

__

В яично-мучную массу вливаем молочно-ванильную. Размешиваем.
Масса получается жидкая. Так должно быть

__

Нам потребуется форма 20 на 30,но я брала чуть больше. На вкус не повлияло.
Форму смазать маслом и вылить тесто.

__

С чернослива слить жидкость, слегка отжать.
И выложить в форму с тестом.

__

Выпекаться ставим в разогретую до 190 град духовку на 25 минут, после огонь уменьшить до 160 град и выпекать еще 15 минут.
Вначале выпечки пирог поднимется, но постепенно края опустятся.

__

Готовый Фар охладить при комнатной температуре , а после убрать в холодильник на 2 часа это минимум.

__

Фар готов.
Приятного аппетита!

Очень часто хожу по иностранным сайтам.Наткнулась на этот рецепт на французском кулинарном сайте. 

Простой состав,легко, а к завтраку как подходит. Да еще любимый чернослив.Решено! Готовим!С переводчиком ,конечно...

 С добрым утром! Угощайтесь:

cimg1322.jpgcimg1315.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 32
В избранном: 0
Комментариев: 9

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Пекла, знаю!!! Подтверждаю - вкуснота невероятная!!!smile-37

Аватар пользователя sigma002
sigma002

smile-62

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Интересно! Больше на омлет -или на блин-похоже?

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Оксан,не то не другое.Мне запеканку какую то напомнило.smile-103

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Ясно!

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Интересный пирог! Буду пробовать после поста!

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Вот и мне показался интересным.smile-4

Аватар пользователя Светлана
Светлана

А форма у тебя какого размера?

Аватар пользователя sigma002
sigma002

26 на 20