Гирос в Греческой Пите

Аватар пользователя Я Гурман
Автор: 
Гирос в Греческой Пите
Гироc в Греческой Пите - это распространенный фаст-фуд в Греции, что-то вроде шаурмы. Кусочки сочного мяса (это может быть курица, баранина, говядина, свинина), уложенное в конверт из Греческой Питы, дополненный луком, помидорами, зеленью, огурцами и приправленные йогуртно-чесночным соусом "Дзадзыки".
Ингредиенты: 

--Тесто--
Мука - 380 г
Сахарный песок - 1 ч.л.
Дрожжи - 2 ч.л.
Молоко - 160 мл
Вода - 80 мл
Соль - 1 ч.л.
Тмин - 1/2 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
--Начинка--
Жаренное куриное мясо
Огурец
Помидоры Черри
Петрушка
Лук
Соус "Дзадзыки"

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Перемешиваем сахар, дрожжи,тёплое молоко.

__

Добавляем теплую воду, муку,соль, оливковое масло. Месим тесто.

__

Добавляем тмин и перемешиваем.

__

В смазанную растительным маслом посуду, кладём тесто,накрываем полотенцем и оставляем на 40 минут.

__

Делим тесто на 6 частей

__

На смазанной растительным маслом доске, раскатываем тонкую лепёшку. Выпекаем лепёшку на сковородке смазанной маслом с двух сторон до готовности.

__

Режем овощи и зелень. Начинаем лепёшку курицей, овощами, зеленью.

__

Добавляем соус Дзадзыки. Гироc в Греческой Пите готов.

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 75
В избранном: 0
Комментариев: 8

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Домашний фастфуд - это замечательно!!!smile-37

Аватар пользователя wowan5
wowan5

точно тмин?не кумин?как то тмин с греческой кухней не вяжетсяsmile-38

Аватар пользователя Я Гурман
Я Гурман

Точно! Тмин используется в Греческой кухне,живу на Кипре и уж точно могу сказать что это так. 

Аватар пользователя wowan5
wowan5

ясно.спасибо просветилиsmile-2

а то часто с переводом проблема.кумин тмином называют

Аватар пользователя Angy
Angy

Вкусно smile-8smile-29

Аватар пользователя Я Гурман
Я Гурман

Еще как :)

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Очень аппетитно! smile-8

Аватар пользователя Я Гурман
Я Гурман

:)