Говядина глазированная

Аватар пользователя Navely
Автор: 
Говядина глазированная
Предлагаю простой, но потрясающе вкусный рецепт приготовления мяса, глазированного соусом Jack Daniel’s. Рецепт этого соуса был опубликован мной раньше.
Ингредиенты: 

Говядина - 1,2 кг
Соус Jack Daniel’s - 150 г
Специи для мяса - 1 ч. л.
Соль морская - 0,5 ч. л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

У меня были вот такие продукты. Случайно купила мраморную говядину пр-ва Мираторг. Конечно же, качество далеко не аргентинское, но вполне приличное оказалось мяско. Можно использовать говяжью вырезку или "глазной" мускул. Вес мяса примерный, это не критично. Специи используйте ваши любимые.

__

Мясо я разрезала вдоль на два больших стейка. Слегка отбила. Немного посолила мясо и втерла специи. Оставила на 15 минут, что бы оно слегка промариновалось.

__

Сковороду-гриль слегка смазать маслом и обжарить стейки на сильном огне до румяности, буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.

__

Выложить стейки в форму для запекания, обильно полить соусом Jack Daniel’s и поставить в разогретую до 200 градусов.
Запекать 30 минут, через 15 минут перевернуть мясо и опять полить соусом.

__

Подавать с овощами и соусом. У меня полная прожарка мяса. Если кто-то любит розовое или с кровью, корректируйте время запекания на свой вкус.

dsc07840.jpgdsc07841.jpgdsc07843.jpg Рецпт этого вкуснейшего соуса можноп осмотреть здесь Соус-барбекю Jack Daniel’s

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 44
В избранном: 0
Комментариев: 9

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Добротный аппетитный цельный кусок мяса - что может быть лучше? !!!! Шикарно, Надя!!!smile-8

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-50

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Даааа... Полностью согласна с Юрой. Мяяяскааа...!!!

Очень вкусное! Еще с таким соусом! Супер! smile-37

Аватар пользователя Navely
Navely

Спасибо smile-50

Аватар пользователя Navely
Navely

вот даже не сомневалась что на мяско Юрик первый примчится smile-4

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Не там писала, поэтому не там вылезsmile-103

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-16

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Мяааааска... Вкусное и очень красивоеsmile-30

Аватар пользователя Navely
Navely

что то ответ не там вылез smile-2