Говядина с овощами в рукаве

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Говядина с овощами в рукаве
На Рождество принято почему-то готовить свинину. Но в нашей семье предпочтение отдают больше говядине. Поэтому многие блюда, которые традиционно готовят из свинины, я готовлю из говядины. Так и в этом случае. Попробуйте диетическое, не жирное и не вредное мясо с овощами, запеченное в пакете. Блюдо подойдет как на повседневное меню, так и на праздничный стол. Начнем...
Ингредиенты: 

Говядина - 1 кг ( вырезка )
Лук - 2 шт. ( красный )
Перец болгарский - 2 шт. ( красный и желтый )
Помидор - 6-7 шт. ( некрупные )
Морковь - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Смесь перцев - 0,5 ч. л.
Лавровый лист - 3-4 шт.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Если вы еще не заметили, то у меня всегда вырезка в наличии))).

__

Красный лук нарезаем полукольцами а морковь полукругами.

__

На дно пакета для запекания, складываем половину лука и сверху половину моркови.

__

Далее нарезаем половинку красного и половинку желтого перца и кладем в пакет.

__

Помидоры режем на половинки и так же половину из них выкладываем в пакет.

__

Далее выкладываем мясо, лавровый лист, смесь перцев и соль. Потом снова оставшиеся овощи слоями.

__

Закрываем пакет. делаем ножом два маленьких отверстия сверху ( чтоб пакет не лопнул при запекании) и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 2 часа.

__

Мясо будет томиться в овощном соку. Через 2 часа, аккуратно открываем пакет. ВНИМАНИЕ!!! ПАР ОЧЕНЬ ГОРЯЧИЙ!!!
Снизу пакета делаем маленькое отверстие, и сливаем сок в миску. Он пригодится для приготовления супов или других блюд.

__

Выкладываем мясо с овощами на блюдо и подаем к столу. вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Нарезаем ножом порционно. Приятного аппетита. Спасибо.

dscn0091.jpg

Обожаю мясо с овощами, поэтому ем его не только с тушенными, но и со свежим салатом

dscn0100.jpg

dscn0110.jpg

 

 

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 57
В избранном: 1
Комментариев: 34

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

smile-14Поздравляю!!!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибушки)))

Аватар пользователя Марина
Марина

smile-14smile-29

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибоsmile-74

Аватар пользователя vorona
vorona

Очень аппетитно!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Огромное спасибо. Добро пожаловать к намsmile-83

Аватар пользователя Кус-Кус
Кус-Кус

Ну вооще! Где бы мне найти такого мясника с вырезкой по таклй цене!smile-103

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Приедешь, познакомлюsmile-18

Аватар пользователя Кус-Кус
Кус-Кус

smile-85

Аватар пользователя dik723
dik723

В кишиневком цирке помню фокусник ленточки с шариками доставал из рукава,а Юра вот говядину с овощами!smile-103 Последнее фото оч реалистично,захотелось вилочкой из монитора достать.smile-27

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибо, Димыч... У нас мониторы дорогие)))). Если шо, заходи с монитором... Я тебя мясом угощу))))))

Аватар пользователя Марина
Марина

Юрик, вкуснющее мяско!smile-30 У тебя, наверное, стратегический запас вырезки! Все СНГ обеспечить можно!smile-103

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Просто мой мясник, прежде чем продать, спрашивает меня)))). А мне всегда нужно)))))))

Аватар пользователя Марина
Марина

А он только по вырезкам специализируется?!smile-103Супы тоже из вырезки готовишь?smile-40

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Неее.. Он полностью по мяску. Но для меня у него всегда есть вырезка. Не поверишь... Я и супы и фарш делаю из вырезки))). Не экономлю на своей семье))))

Аватар пользователя Светлана
Светлана

С утра такое нельзя показывать! Не успела проснуться, уже так аппетит на твоих фотографиях нагуляла! Побегу чайник ставить, срочно завтракать!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-103

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Он еще и насмехается! smile-103

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Я еще тот дразнилкин)))))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Очень аппетитное мяско, и без лишнего жира и сала! Люблю такие простые и вкусные рецептыsmile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Там не то что жира и сала, там даже масла растительного нет)))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Мне и моему диетчику самое оноsmile-8

А рёбра говяжьи готовишь? Или тока вырезку?

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Будут тебе и ребра к вечеру)))). Вчера сделал национальный " опохмелин")))). Выложу под вечер. Скоро в гости ехать)))

Аватар пользователя wowan5
wowan5

никак заму варил?smile-4

С Рождеством!smile-29

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Неее... Заму завтра)))

Аватар пользователя wowan5
wowan5

я про опохмелин.это же зама?

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Нет. Завтра узнаешь)))). 

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Какой ты молодец!!! Очень хочу ребра, у меня такие толстенькие мясные есть))) Однако твой вечер - это мое утроsmile-49

Я тоже в гости сейчас smile-85

Аватар пользователя xmxm
xmxm

С утреца это блюдо, особливо после гостеф, самое то)))))))))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ждууууsmile-4

Страницы