Говяжий паштет

Автор:

6 февраля 2017 - 20:44

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
2
78 просмотров

Домашний натуральный говяжий паштет. Попробуйте - это вкуснее, чем в магазине.

Ингредиенты:

Говяжья печень - 1 кг
Лук - 2 шт
Морковь - 3 шт
Сливочное масло - 200 гр (100 гр + 100 гр)
Соль - 2 ч.л.
Чёрный перец - 1 ч.л.

Затрачено времени:

30 минут

Блюдо готово через:

1,5 часа

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>

Пошаговый рецепт:

Нарезаем и обжариваем на сливочном масле лук и морковь. Затем измельчаем в блендере.

Жареную печень также измельчаем в блендере.

Смешиваем печень со смесью моркови и лука, солим, перчим, перемешиваем. Выкладываем массу на пекарскую бумагу и сверху размазываем мягкое сливочное масло, заворачиваем в рулет, убираем в холодильник на 1 час.