Гречка с овощами "Простая постная"

Аватар пользователя Рыжая Лиса 77
Гречка с овощами "Простая постная"
Постное блюдо. Ни грамма масла. А так же и диетическое, необременительное для кошелька, желудка и фигуры. Времени на готовку уйдёт минимум. Самое трудоёмкое-это нарезать овощи. А остальное-дело техники, в данном случае кухонной).
Ингредиенты: 

Крупа:
Крупа гречневая (сухая крупа) — 100 г
Перец болгарский (красный) — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Заливка:
Томатная паста — 70 г
Вода — 350 мл
Чеснок (по вкусу) — 3 зуб.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Кориандр (молотый) — по вкусу
Паприка сладкая (молотая) — по вкусу
Перец душистый (молотый) — по вкусу
Сахар — по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Готовим соус-заливку.
Разводим томатную пасту водой. Добавляем соль, специи, сахар, по Вашему вкусу регулируете количество специй. Чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Смешать с соусом.

__

Баклажан нарезать не крупно, посолить обильно и отставить в сторону на минут 20. Болгарский перец и лук нарезать не крупно.
По истечении 20 минут баклажан выложить на дуршлаг и промыть водой, отжать. Смешать с остальными овощами.
Гречку промыть и засыпать к овощам. Перемешать.

__

Выложить всё в огнеупорную форму. Залить соусом (необходимо, что бы жидкость покрывала полностью ингредиенты, если заявленного количества мало-долейте чуть воды и перемешайте). Разогреть духовку при 180 градусах. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку, прибавив температуру до 200 градусов.
Минут через 30 проверьте, должно быть готово. Ну а впрочем, зависит от Вашей духовки.

__

Всё... постное, а так же совершенно диетическое блюдо готово. Там нет ни грамма масла.

__

Вот и ужин... легко и необременительно для организма)

img_2942.jpgimg_2945.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 44
В избранном: 0
Комментариев: 7

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Прекрасно!!!! Минимум затрат - максимум пользы!!!

Аватар пользователя Рыжая Лиса 77
Рыжая Лиса 77

да,не могу с Вами не согласиться!smile-62

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Очень вкусно! smile-8

Аватар пользователя Рыжая Лиса 77
Рыжая Лиса 77

Спасибо!smile-62

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Гыыыы)))). Мое любимое блюдо)))

Аватар пользователя Рыжая Лиса 77
Рыжая Лиса 77

Ну вот видииишь...как знала,как знала прямsmile-103

Аватар пользователя xmxm
xmxm

)))). Ага)))