Грибные котлеты

Аватар пользователя nadinika
Автор: 
Грибные котлеты
Простой рецепт вкусного блюда для любителей грибов... Грибы уважают тех , кто за ними в лес пораньше приходит ))))
Ингредиенты: 

Грибы - 400 г
Хлеб пшеничный черствый - 2 ломтика
Сливочное масло - 2 ст. л.
Молоко - 1/2 ст.
Яйца - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Укроп - 2 ст. л. ( рубленой )
Петрушка - 2 ст. л. ( рубленой )
Растительное масло
Молотые сухари -немного, не полный стакан (панировочные )
Соль
Молотый черный перец ( по вкусу )

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Готовить котлеты легко и просто.

__

Грибы обжарить на сливочном масле 15 минут.

__

Хлеб замочить в молоке.

Грибы охладить, пропустить вместе с луком через мясорубку, соединить с размоченным хлебом (хлеб нужно отжать). Еще раз пропустить через мясорубку.

__

Добавить взбитые яйца, зелень (я укроп не люблю, поэтому ставлю только петрушку), соль, перец . Все тщательно перемешиваем. Грибной фарш готов. Выдержать на холоде 30 минут.

__

Сформовать котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях. Наливаем в сковороду растительное масло и разогреваем его, выкладываем котлетки . Жарим на среднем огне.

smile-30 Можно подавать котлеты с  отварным картофелем , пюрешкой smile-59

Котлетки хороши как теплые, так и в холодном виде они очень вкусные.

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 27
В избранном: 0
Комментариев: 3

Комментарии

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Отличные котлетки! 

Грибы обожаю, однако котлеты из них делать почему-то не пробовала. Нужно исправляться! 

Аватар пользователя nadinika
nadinika

Попробуйте,не пожалейте smile-30

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Вкусные котлетыsmile-8