Хек с тыквой

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Хек с тыквой
Рыбка.... Как же я люблю этот продукт. Поэтому стараюсь разнообразить меню из него. Предлагаю и вам попробовать простой, но очень вкусный вариант. Просто - быстро - вкусно. начнем...
Ингредиенты: 

Хек - 6 шт. ( стейки )
Тыква - 300 г
Паприка - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло подсолнечное - 1 ст. л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Стейки рыбки надо отжать от влаги. Не знаю как у вас, но у нас для веса рыбку накачивают водой))).

__

Смешиваем паприку с солью и натираем смесью хорошо каждый кусочек.

__

Сковороду - гриль ставим на плиту. Одной ложкой подсолнечного масла смазываем поверхность и выкладываем рыбу. Жарим с каждой стороны по 3- 5 минут, в зависимости от толщины стейка. Жарим на среднем огне.

__

Пока готовится рыба, очищаем тыкву от кожуры и нарезаем на тонкие пластинки. Примерно 4-5 мм толщиной.

__

Когда рыба готова, выкладываем ее порционно на тарелки. И на той же сковороде обжариваем с обеих сторон тыкву. Без добавления масла. Примерно по 2-3 минутки.

__

Добавляем тыкву к рыбке и угощаемся вкусным и полезным ужином. Приятного аппетита. Спасибо.

dscn0027.jpg

dscn0032.jpg

dscn0044.jpg

dscn0039.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 72
В избранном: 0
Комментариев: 25

Комментарии

Аватар пользователя Angy
Angy

Вот...как только пропущу пару дней, сразу вкусняшку раздают...рыбку хочу и желательно без тыквы smile-82

Аватар пользователя xmxm
xmxm

да чтож вы такиее мадамы привередливые..рукколу не любите..тыкву тоже...Бяки вы а не мадамыsmile-65

Аватар пользователя Angy
Angy

За бяк - отдельное спасибо smile-58smile-4

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-103да не за шо 

Аватар пользователя Кус-Кус
Кус-Кус

Душевная рыбка!smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Так я с душой и готовлюsmile-103smile-50

Аватар пользователя Марина
Марина

Поздравляю!smile-14smile-29

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Ух ты... Спасибки. А я и не заметилsmile-79

Аватар пользователя Марина
Марина

Обмыть бы не мешало!smile-74smile-84

Аватар пользователя dik723
dik723

Просто и со вкусом! Я вот тоже "рыбаед" с детства. У нас если заморозка рыбы не сухая в вакууме, а во льду обязательно на упаковке укажут какой процент этого льда в продукте. Так что Юра вы в этом не одиноки.

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибо, Дим. 

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Как для меня, так сочетание рыбы и тыквы очень замечательное. smile-8

Фото аппетитнейше-абалденныеsmile-37

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибушки 

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Ого! Вот это поворот! Тыква с рыбой -  для меня очень неожиданное сочетание. 

Аватар пользователя xmxm
xmxm

А попробуй. Удивишься еще больше тому, насколько сочетаемо smile-30

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Юр, я тыкву не ем. А любителям, я думаю, понравится!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Плохо что не ешь)))

Аватар пользователя Светлана
Светлана

smile-16 Ну, извини...

Аватар пользователя xmxm
xmxm

 а кабачок ешь?

 

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Я ем почти все.  Вот только тыква и печень - не мое.

Аватар пользователя xmxm
xmxm

попробуй с кабачком. Тоже очень вкусно. Главное кабачок не солить.

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Ну вот, приплыли... Ну как же не солить ((  Как же кабачок без соли?

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Рыбка соленая. Компенсирует 

Аватар пользователя Светлана
Светлана

А, тогда это вариант! Спасибо!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-83