Хлеб горохово-льняной

Аватар пользователя ogiway
Автор: 
Хлеб горохово-льняной
Ароматный и интересный на вкус хлебушек. Вообще сейчас так много разных видов муки, из совершенно неожиданных растений, и попробовать интересно все. Вот и экспериментирую понемногу. Мне нравится добавление гороховой муки в выпечку, оттенки вкуса получаются очень приятные.
Ингредиенты: 

Вода – 350 мл
Мука пшеничная 1 сорт – 2 стакана (может, еще немного добавить в процессе)
Мука гороховая – 1 стакан
Мука льняная – ½ стакана
Соль – 1 ч.ложка
Сахар – 2 ч.ложки
Масло растительное – 3 ст.ложки
Лук зеленый сушеный – 1 горсть
Дрожжи сухие – 1 полная чайная ложка

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Хлеб я замешиваю и выпекаю почти всегда в хлебопечке. Поэтому описание процесса предельно простое. Просеять гороховую муку.

__

Просеять льняную муку. И пшеничную так же просеять.

__

В соответствии с инструкцией к вашей модели хлебопечки загрузить продукты.

__

В последнюю очередь я добавляю сушеный лук. Включить программу Цельный хлеб.

__

Готовую буханку оставить отдыхать, завернув в льняное полотенце.

Очень вкусен ломоть этого хлеба со стаканом холодного молока.

dsc09724_1.jpgdsc09725_0.jpgdsc09728_1.jpgdsc09732_0.jpgdsc09737_0.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 49
В избранном: 2
Комментариев: 12

Отчеты по рецепту

Комментарии

Аватар пользователя Ксения40
Ксения40

Оксана! спасибо огромное за такой ароматный и вкусный хлебушек!!!smile-61smile-57

img_3552.jpg

Аватар пользователя Ксения40
Ксения40

Оксана, а если в духовке печь, то сколько по времени и на какой температуре посоветуешь?

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-2В духовке на 180 и сначала чуть водички плеснуть, чтоб с паром еще подошел немного. А сколько...хм...пока не испечется.smile-76До румянца и сухой лучинки.

Аватар пользователя Ксения40
Ксения40

Вовремя ты ответила, у меня уже тесто подходит, хорошо, что про пар написала, а то я бы так пеклаsmile-2

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Очень нетревиальное сочетание!!smile-2 Пекла как-то из гороховой и пшеничной - результат не порадовал, но льняная - моя любимая - надо попробовать!!!!smile-8

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-2Да? А я пекла пшенично-гороховый, с луком -на Поо - мне понравился. А льняная как раз мне не слишком, но полезно и тут хорошо пошла.smile-4smile-51

Аватар пользователя Navely
Navely

Ох, какой состав, ах какой аромат, ух какая горбушечка smile-30

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4Это да, Надюша, горбушечки знатные вышли, вкуснотища!smile-2smile-31Спасибо, дорогая!

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Замечательный хлебушек!

Фотографии классные! Такие колоритные! smile-8

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-11Спасибо, Светочка! Фото -аха- удачные вышли, с натроением, мне тоже нравятся. А хлебушек вкусный.smile-4

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

О, какой хлебушек!!!!!!!!!! Какой мякиш.....и ещё молоком соблазняешь)))

Искусительница ты, вот кто!!!!! 

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4Так, мало-мало! А хлебушек хорош, аха!smile-2