Хлеб с семенами льна и кунжутом

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Хлеб с семенами льна и кунжутом
Очень вкусный хлебушек. Нежный, мягкий мякиш и приятная корочка. Предлагаю и вам его попробовать. Уверен, что многим он придется по душе. Начнем...
Ингредиенты: 

Мука пшеничная - 600 г ( + - )
Вода (теплая) - 500 мл
Дрожжи (сухие) - 1 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Семена льна - 3 ст. л.
Кунжут - 3 ст. л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Сначала размешиваем в теплой воде дрожжи, сахар и соль до полного растворения.

__

Добавляем муку, кунжут и семена льна.

__

Вымешиваем тесто. Оно будет липковатым и не совсем упругим. Не пугаемся. Накрываем полотенцем и оставляем в тепле на 1 час.

__

По истечении часа видим, что оно хорошо поднялось.

__

Выкладываем его осторожно, не обминая, на стол присыпанный мукой.

__

Тесто делим на две равные части так же осторожно, не обминая.

__

Каждую часть выкладываем в свою форму, обсыпаем мукой и оставляем на расстойке еще 30 минут. Оно еще немного поднимется. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Кто любит корочку потверже - добавьте 5-10 минут.

__

Вынимаем из духовки и остужаем под полотенцем. Приятного аппетита. Спасибо.

dscn0142.jpg

dscn0145.jpg

dscn0154.jpg

dscn0157.jpg

dscn0158.jpg

 

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 154
В избранном: 2
Комментариев: 21

Отчеты по рецепту

Комментарии

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Меня всегда привлекают рецепты хлеба ,где соотношение жидкости и муки выходит за принятые нормы.Здесь почти 1:1.

Я взяла половину нормы рецепта. Муки у меня ушло( на 250 мл воды ) 370 гр. Я решила адаптировать рецепт под свою ХП.Если бы месила руками, то этого количества оказалось бы мало.Но труженица моя справилась.Тесто почти размазалось по ведерку...smile-13 Да еще такое количество дрожжей...,для меня много.Короче , я закрыла крышку ХП и ушла спать.

А утром меня ждал отменный хлеб. С пружинистым (в меру) мякишем.Мне понравился хлеб.

Вот так ломая стереотипы ,обрастаем новыми вкусными рецептами.

Мерси!smile-15

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя xmxm
xmxm

Очень рад что понравилось. Спасибо за отчетsmile-15

Аватар пользователя Ксения40
Ксения40

Юра! Лови и мой фотоотчет по хлебушку!

супер вкуснейший хлеб! Аромат бесподобный! Спасибо!smile-15

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Пробовали, знаем, подтверждаем: очень вкусный хлебушек!!! smile-59

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя Марина
Марина

Ксюш, потрясащий хлебушек у тебя! Такой аппетитный!smile-30smile-59smile-15

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Мариш, он еще по- домашнему вкусный! smile-57 

Аватар пользователя xmxm
xmxm

УУУУУУУхххххххх....какой красивущий....Обалдеть. Спасибки, Ксюшик, за шикарные фотки, которые украсят мой скромный рецептикsmile-26

Аватар пользователя Angy
Angy

Отличный хлебушек smile-8, хочу, только печь некому smile-4

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Приезжай. Угощу))). Хотя можешь в РКБ заехать к обеду. Я всю неделю буду там))))

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Чцдесный хлебушек! smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибки smile-74

Аватар пользователя Марина
Марина

Хорош хлебушек!smile-30smile-29

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Нежнейший и быстросъедающийся))))

Аватар пользователя Марина
Марина

smile-82smile-29

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Вот супруг уедет, я сразу твой хлебушек и попробую испечь, а то ему нельзя,  искушать не могуsmile-4

Хорошо, что он в духовке печется, а то хлебопечки нема

Аватар пользователя xmxm
xmxm

У меня тоже нет хлебопечки. Да и не люблю я ее. Хлеб руками делать надо. А супругу можно по кусочку. Там семена льна. Почитай про них)))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Лён можно, муку пшеничную нельзя. Я делаю ему хлебцы из ржаной цельнозерновой муки с семенами льна, кунжутом и семенами подсолнечника, вкусно получается.  Но хлебушек традиционный - это конечно вообще песняsmile-83.

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Я в курсе про то что можно и что нельзя.smile-18

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

smile-74

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Издеваисси?... теплый мягкий хлебушек, да с хрустящей корочкойsmile-78smile-78smile-78

Совесть после калорийных салатов просит угомониться, но... побуду ка я еще немножко бессовестнойsmile-30

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Еще праздники на носу, так что не надо останавливатьсяsmile-30smile-103