Хворост хрустящий

Аватар пользователя tastyminute
Автор: 
Хворост хрустящий
Такой хворост всегда готовила моя мама. Очень хрустящий и очень вкусный! Минимум ингредиентов. Без водки и уксуса. Все просто и быстро. Угощайтесь!
Ингредиенты: 

Яйца - 2 шт.
Мука - 200-250 г
Соль - щепотка
Сахарная пудра

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Яйца перемешиваю со щепоткой соли. Не обязательно сильно взбивать.

__

Добавляю яичную смесь к просеянной муке. И начинаю замешивать тесто.

__

Точное количество муки я не указывала, так как ее количество зависит от размера яиц и от качества самой муки. Я вымешиваю тесто, пока перестает липнуть к рукам. Вот такой мааааленький комочек теста получается.

__

Оставляю тесто "отдохнуть" минут на 20. Затем отрезаю небольшие кусочки и очень-очень тонко раскатываю.

__

Чем тоньше раскатано тесто, тем вкуснее получается хворост.

__

Жарю хворост в раскаленном масле. Это происходит очень быстро. Максимум 30 секунд с одной стороны и секунд 10 с другой. Так что я обычно или делаю заготовки, а потом жарю. Или зову на помощь мужа. Я раскатываю - он жарит))

__

Вот столько хвороста получается с этого маленького кусочка теста.

Этой кучки хвороста хватает один раз чай попить! Он настолько хрустящий и вкусный, что остановиться просто невозможно!

Перед подачей я посыпаю хворост сахарной пудрой.

8-hvorost-v-saharnoy-pudre.jpg

Попробуйте! Это очень вкусно!

hvorost-recept.jpghvorost-hrustyashchiy-domashniy.jpghvorost-hrustyashchiy-prostoy.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 1083
В избранном: 1
Комментариев: 12

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Очень аппетитно!!!!smile-8

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Это вкусно. Но минус есть - оторваться невозможно!

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Утащила себе.smile-8 Сто лет не делала хворост, думаю, малявочка будет в восторге smile-30

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Приготовь. Мой оторваться не мог - сидел и хрустел... весь в сахарной пудре... Ну, ты знаешь, как это бывает smile-103

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Оксана, какая вкусная сладость родом из детства.!!!.. У меня тоже мама хворост жарила...

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Моя мама обычно на 4-5 яиц готовила. Полкухни этого хвороста потом. Но на следующий день редко оставался smile-38

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибоsmile-62

Упс... Снова не туда

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Отличный рецепт! Очень аппетитные хрустяшки!

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Очень вкусные и рецепт простейший.

Аватар пользователя xmxm
xmxm

очень вкусно

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Так угощайся! Похрусти! smile-33

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибоsmile-62