Индейка с яблоками в яблочном сидре

Автор:

5 января 2017 - 12:21

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
4
134 просмотра

Купила попробовать настоящий яблочный сидр немецкого производства. Попробовали. Часть осталась. А тут ещё напасть - температура 38,9, голова болит. Но кто нас спрашивает? Семью кормить надо. Вот и приготовила я индейку в яблочном сидре, да ещё и с яблоками в мультиварке. Блюдо очень вкусное получилось. Ароматная, мягкая индейка, целые кусочки яблок.... Рецепт авторский.

Ингредиенты:

Индейка (мясо без костей) - 400 г
Лук репчатый крупный - 1 шт.
Яблоко (у меня "Грени Смит", но лучше будет "Антоновка") - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Яблочный сидр - 1/2 ст.
Соль
Перец
Приправа для курицы и индейки (у меня от ТМ Котами)

Затрачено времени:

120 минут

Блюдо готово через:

120 минут

Обед

Полдник

Ужин

Рецепты вторых блюд на каждый день

Рецепты для мультиварки

Индейка рецепты

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>

Пошаговый рецепт:

Индейку порезать кусочками. Посолить. Поперчить. Посыпать приправой.

Репчатый лук очистить. Нарезать кубиками.
В чашу мультиварки налить растительное масло, репчатый лук и включить режим "Жарка". Готовить до изменения цвета.

Яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам и нарезать дольками.

К луку добавить мясо индейки и жарить до изменения цвета. Добавить яблоки. Обжаривать вместе 5 минут. Влить сидр. Включить режим "Тушение" для птицы. Готовить до окончания режима.

Подавать индейку с рисом.
Приятного аппетита!

Мультиварка меня частенько выручает, если надо приготовить завтрак или ужин, а времени колдовать на плитой нет. Блюдо получилось вкусное, ароматное. Мясо индейки так и тает во врту. Сын попросил приготовить так курицу на какой-нибудь праздник. Пришлось объяснять, что это не блюдо для праздничного стола. Оно подойдёт для ужина или посиделок с друзьями.