Индейка запеченная в сухарях

Аватар пользователя sigma002
Автор: 
Индейка запеченная в сухарях
А началось всё с рыбы... То есть по такому принципу я приготовила рыбу. Вроде бы жаренная, а вроде бы и не жаренная. А всё потому , что у нас в семье дилема: муж ест жаренное, я нет. И тогда у меня родился такой рецепт. Горбуша очень хороша и индейка по такому рецепту. Очень рекомендую.
Ингредиенты: 

Филе индейки - 800 гр
Соевый соус - по вкусу
Итальянские травы - по вкусу
Адыгейская соль - по вкусу
Сливочное масло - 70-100 гр
Панировочные пшеничные сухари

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Филе индейки помоем, просушим и отобьем. Можно молоточком.

__

Теперь филе замаринует минут на 15. Добавим соевый соус, итальянские травы и адыгейскую соль. Вы можете использовать свои любимые специи.

__

Филе маринуется, а мы обильно смажем глубокую форму сливочным маслом. Не забудем оставить для филе.

__

По прошествии времени сухари насыпаем в тарелку и обваливаем филе с двух сторон.

__

Укладываем в форму. На каждое филе следует положить по кусочку сливочного масла.

__

Ставим в разогретую духовку, 200 град и запекаем 25 минут. Только не пересушите. Времени может и меньше потребоваться, все зависит от духовки.

Такую индейку хорошо подавать с отварным рисом и (или) овощным салатом.

Хочу заметить , что куриное филе менее интересно по такому рецепту.

Угощаю, у нас время обеда!cimg0893.jpg cimg0892.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 418
В избранном: 1
Комментариев: 7

Комментарии

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8 Отлично! Я тоже так запекаю в сухарях иногда, даже обычные котлеты хороши выходят.smile-2

Аватар пользователя sigma002
sigma002

А мне больше котлеты нравится запекать в льняной муке.smile-2

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4 А мне она пахнет....вот в хлеб немного могу.

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Кристин, отличный рецепт!!! Возьму на заметку!!!smile-8

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Спасио,Татьяна!smile-15

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Отлично! Попробую так приготовить! smile-8

Жаренное я люблю, но для здоровья лучше таким образом приготовить. 

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Спасибо,Светлан! Я тоже люблю.но увы... приходиться искать замену.smile-2