Кабачки в сметане по-сербски

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Кабачки в сметане по-сербски
Этим рецептом со мной поделилась коллега по работе из Сербии. Очень вкусные кабачки в нежном соусе. Хорошо сочетаются с картофелем и грильным мясом.
Ингредиенты: 

Кабачок (800 гр.) — 2 шт
Сметана (или йогурт 10%) — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (или десертная ложка) — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Паприка сладкая — по вкусу
Укроп — 0.5 пуч.
Вода — 100 мл
Чеснок — 2 зуб.

Затрачено времени: 
30 минут
Блюдо готово через: 
30
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Вот такие продукты нам понадобятся.
Вместо сметаны у меня йогурт 10%.

__

В масло добавить щепотку соли, черный перец и специи по вкусу.
У меня было орегано с базиликом и сушеными томатами.

__

Кабачки нарезать полукольцами, затем я их складываю в пакет и перемешиваю с маслом.
Разогреть духовку на 200 град. и запекать кабачки около 15 минут.

__

Смешать сметану с яйцом и мукой, добавить воды.
Мелко порезать укроп и чеснок и добавить к сметане.

__

Выкладываем кабачки в глубокую сковороду.

__

Добавляем заливку и при постоянном помешивании даем закипеть.
Солим по вкусу.

__

Наши кабачки готовы.
Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 55
В избранном: 5
Комментариев: 8

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Танюш, очень вкусно, спасибо за рецепт!!! Чуть язык не проглотили!!!!smile-5smile-103

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя wowan5
wowan5

Как здОрово у тебя Танюша ,получилосьsmile-8

я очень рада что понравилосьsmile-2

спасибо за доверие к рецептуsmile-15

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Любопытно! Хоцца попробовать! )))

Забрала в копилочку!

Аватар пользователя wowan5
wowan5

раз любопытно,значит надо пробоватьsmile-2

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Вау!!! Я просто в восторге - какая вкуснятина!!!!smile-78smile-37Утащила!!!!

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Тащи не жалкоsmile-103я только радаsmile-2

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Таня, ты вовремя! smile-8smile-15

У нас молодых кабачков нет еще, а вот оставшуюся половину своего, еще прошлогоднего, теперь знаю как приготовлюsmile-35 img_20180427_112917.jpg

Аватар пользователя wowan5
wowan5

у ты какой кабачищеsmile-8тогда его кубиками нарезать и запечьsmile-2

у нас таких и в помине нет только цуккини маленькие продают,а иногда хочется фаршированые колечки приготовить,но не судьбаsmile-38