Кабачковая лазанья с печеными овощами.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 3
- 134 просмотра
Кабачок крупный – 1 шт
Перец сладкий, помидоры, баклажаны (запеченные на углях и очищенные) – 500-700 г
Сыр твердый маложирный – 200 г
Молоко 1,5 % - 1 л
Мука – 2 ст л
Оливковое масло 2 ст л
Итальянские травы- 1 чл
Соль, перец по вкусу
Продукты, которые нам потребуются.
На оливковом масле обжариваем муку до золотистого цвета.
Постепенно вливаем теплое молоко, помешивая варим до загестения. Приправляем солью, перцем и итальянскими травами и варим, помешивая, минут пять на медленном огне. Снимаем с огня, сохраняем теплым.
Кабачок очищаем от кожуры и семян и нарезаем слайсами, толщиной 0,5 – 0,7 см.
Глубокую форму для запекания смазываем маслом и выкладываем слой кабачков. Слегка солим и перчим.
Поливаем ¼ частью соуса и присыпаем небольшим количеством натертого сыра.
Баклажаны также нарезаем слайсами и выкладываем на слой кабачков.
Повторяем кабачковый слой с соусом и сыром и выкладываем на него подготовленный сладкий перец.
Еще один слой кабачков и сверху нарезанные кружками помидоры.
Щедро поливаем соусом и посыпаем сыром. Если есть желание можно хорошенько поперчить.
Запекаем про 180 градусах около часа. Пред подачей даем немного остыть, чтобы лазанья схватилась.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии
Мммммммм, какая запеканка соблазнительная! Представила, как это вкусно - запеченные овощи, сыр - это ж просто песТня
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Какая красота. И не скажешь что это не торт сладенький. Очень заманчиво
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
А вот, и не сладенький!!!!
Спасибо, Юра!!!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
ну а на вид то....сладенький)))
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Классная запеканка
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Танюш, спасибо, я старалвсь!!!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
