Кабачковая запеканка с секретом

Аватар пользователя artemida-prim
Автор: 
Кабачковая запеканка с секретом
Низкокалорийное блюдо. Нежный сбалансированный вкус. Простое приготовление и отличный результат
Ингредиенты: 

Кабачок молодой - 2 шт
Яйцо куриное - 2 шт.
Укроп - 4-5 веточек
Крабовые палочки - 4-5 шт.
Сыр - 40 гр.
Йогурт классический несладкий - 150 мл.
Мука овсяная - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л. без горки или чуть меньше
Масло растительное для смазывания формы

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Натираем на средней терке кабачок. Если молодой- то с кожурой. Солим, добавим яйца

__

Перемешаем хорошо. Добавим нарезанные соломкой крабовые палочки, а также укроп. Зелень можно и сухую вашу любимую, и приправки можно разные, но тут лучше начать с деликатных, не слишком ярких на вкус и пахучих

__

Выложим массу в смазанную маслом форму и зальем заливкой (йогурт+овсяная мука). Солить заливку не надо, так как кабачки солились и сыр соленый. Посыпем натертым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса примерно, до зарумянивания

Сейчас расскажу историю, как мы ели эту запеканку. Я раньше писала, что муж мой не любит кабачки и баклажаны.  Тут, увидев золотистую корочку на запеканке, бодро приступил к поеданию. После нескольких вилок спрашивает - а с чем эта запеканка?  С крабовыми палочками, говорю (это же правда)))... Ага, дальше есть... Снова у него подозрения закрались - а что там ещё есть,  такое зеленое?  - очередной вопрос)))) УКРОП говорю!!! Сама боюсь рассмеяться )))) В общем доел дальше без вопросов, даже подошел и отрезал себе добавочки...

Вот так приходится хитрить во имя здоровья!!!)

Запеканка действительно вкусная, легкая  сладость крабовых палочек отлично вписывается, все гармонично. Пока горячая, то не совсем держит форму, но нам это не принципиально. 

Приглашаю на легкий ужин!!!

20180601_171530.jpg

20180601_171558.jpg

20180601_171621.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 64
В избранном: 1
Комментариев: 11

Комментарии

Аватар пользователя Катерина
Катерина

Елена, я уверенна что запеканка Очень вкусная!

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

smile-50)),

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Ленок, понравилось сочетание smile-8 Запеканку с кабачком очень любим, а теперь и с крабпалками попробуем smile-35smile-30

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Буду рада, если приготовишьsmile-74

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Надо же! Завуалировала основной ингредиент! )))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ага, Светочка, исхитряюсь как могу))) А так крабопалки и укроп, больше ничегоsmile-41

Аватар пользователя xmxm
xmxm

сИкрет удался)))))))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

smile-4

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-5

Аватар пользователя wowan5
wowan5

интересное сочетаниеsmile-8

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ага, Танечка, экспромт удался)))