Кабачковый салат с йогуртом

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Кабачковый салат с йогуртом
Традиционная турецкая закуска с чесночно-кисловатым вкусом. Не сложно в приготовлении, вкусно, быстро.
Ингредиенты: 

Кабачок (небольшой) — 3 шт.
Йогурт (несладкий или сметана) — 1,5 стак.
Чеснок — 3-4 зуб.
Укроп
Соль
Перец черный (или красный)
Масло оливковое
Орех грецкий горстка

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

У кабачков срезать края, натереть на крупной терке. Выжать лишний сок руками.
Налить в глубокую сковороду оливковое масло, выдавить через пресс 1-2 зубчик чеснока. Кладем в разогретое масло с чесноком натертый кабачок. Солим, перемешиваем и тушим 5-7 минут.

__

Для приготовления понадобится йогурт , чеснок и орешки.
Орехи для интенсивного вкуса поджарить на сковороде.
В миске смешиваем йогурт, чеснок (1-2 зуб.), соль, перец

__

После тушения кабачки должны остыть. А затем уже добавляем их к йогурту.
Мелко нарезаем укроп, добавляем в салат. Перемешиваем. Добавляем грецкий орех мелко порубленный.
Приятного аппетита

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 26
В избранном: 0
Комментариев: 11

Комментарии

Аватар пользователя tanyaSH
tanyaSH

Танюша , это правда очень вкусно  .Сердечко от меня . 

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибо большоеsmile-2

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Легко-вкусно и очень полезно!

Аватар пользователя wowan5
wowan5

мне  главное что вкусноsmile-2

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4 Канееешна- это самое главное!smile-35

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Полезный салатик, однако!!!!smile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

и вкусныйsmile-2 на цацики чем то похожеsmile-2

Аватар пользователя Светлана
Светлана

И вкусно, и пользительно. Отличное блюдо! smile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибо smile-2

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Ну ооошень антЫрэснаsmile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

ишшо и скусноsmile-30smile-103