Каннеллони с курицей и сыром.

Аватар пользователя byrenka
Автор: 
Каннеллони с курицей и сыром.
Сочная и сытная запеканка с нежной и ароматной начинкой. Очень нарядная, не требует много усилий и хватит на большую семью. Очень хороша для семейного обеда или ужина в выходной день.
Ингредиенты: 

Каннеллони – 500 г
Филе курицы – 750 г
Тыквенное пюре – 750 г
Лук репчатый – 2 шт
Чеснок – 4 зубчика
Сыр твердый 15% - 200 г
Молоко 1,5 % - 1 литр
Оливковое масло – 2 ст л
Тимьян сухой – ½ чл
Розмарин – ½ чл
Базилик – 1 чл
Мускатный орех – ¼ шт
Соль, смесь перцев по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовим продукты. Сыр натрем на крупной терке, мускатный орех на мелкой. В молоко добавляем мускатный орех, соль и смесь перцев по вкусу, доводим молоко до кипения и оставляем.

__

Лук и чеснок нарезаем мелким кубиком.

__

Обжариваем овощи на 1 ст л оливкового масла до золотистого цвета.

__

Куриное филе пропускаем через мясорубку.

__

Смешиваем куриный фарш, тыквенное пюре, лук и чеснок и растертые в ступке специи, приправляем солью по вкусу.

__

Форму для запекания смазываем оставшимся маслом.

__

Плотно начиняем каннеллони фаршем.

__

Выкладываем первый слой в форму, присыпаем 1/3 части сыра.

__

Выкладываем второй слой начиненных трубочек, заливаем молоком и присыпаем еще 1/3 натертого сыра. Накрываем форму фольгой и запекаем при 180 градусах 50-60 минут.

__

Затем снимаем фольгу, посыпаем оставшимся сыром и запекаем до румяной корочки.

__

Достаем из духовки, даем постоять 15-20 минут и подаем на стол. Можно присыпать пармезаном, перцем или свежей зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

dsc_0397.xnbak.jpg dsc_0388.xnbak.jpg dsc_0404.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 23
В избранном: 0
Комментариев: 2

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Танечка, какая красота! Как всегда, от фотографий твоих разгорается аппетитsmile-83... Очень аппетитно!!!

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, дорогая!!! У тебя всегда такие позитивные отзывы!!!smile-31