КАПУСТКА - ХРУСТКА

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
КАПУСТКА - ХРУСТКА
Вы уже пересмотрели все рецепты капусты? Уже все приготовили ее? Посмотрите и этот рецепт. Возможно вам захочется приготовить такую капустку тоже.
Ингредиенты: 

• Капуста – 3 кг
• Сахар – 150 г
• Масло подсолнечное – 200 мл
• Морковь – 700 г
• Чеснок – 1-2 головки
• Уксус 9% - 1 ст. л.
• Соль ( не йодированная) – 2 ст. л.
• Вода – 1,5 л

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовим необходимые ингредиенты.

__

Капусту нашинковать.

__

Морковку натереть на крупной терке. Выдавить к капуст и морковке чеснок.

__

Перемешать все и сложить в банки. Утрамбовать, но не очень плотно.

__

Приготовим маринад (рассол,сироп). Для этого в кипящую воду добавим соль,сахар и подсолнечное масло. Постоянно помешивая дождемся закипания. Выключаем плиту. Аккуратно вливаем уксус.

__

Горячим рассолом заливаем капусту и накрываем банки полиэтиленовыми крышками.

__

Готовые банки сразу относим в прохладное место. Через несколько днейЮ капуста пустит еще и свой сок, который будет вытекать из под крышек. Сок будет немного желирующим. Не пугайтесь. Так и должно быть. Недели через две, все нормализуется.
Отличная капуста на зиму готова. Приятного аппетита.
Как приготовит такую капусту,смотрите в видео. СПАСИБО.

sam_5650.jpg sam_5652.jpg sam_5659.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 40
В избранном: 0
Комментариев: 9

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Какая хрустяшка у тебя получилась! Прям слюнки побежалиsmile-78

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Заходи. Похрустим вместе)))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Хрум-хрусь-хрясь....smile-30

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-10а хрясь в конце это кирдык зубу?smile-40

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Нееее... у тебя ж капустка без камушкоф?))

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Точно без них))). Но мало ли... Вдруг в открытую банку метеорит залетит)))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ааааа... это дааа.... бывает..... smile-40

Аватар пользователя xmxm
xmxm

потом приходится зубыsmile-68

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

smile-54