Картофель оригинальный по Джейми Оливеру

Аватар пользователя Navely
Автор: 
Картофель оригинальный по Джейми Оливеру
Идея этого рецепта была подсмотрена у Джейми Оливера, я внесла небольшие изменения на свой вкус. Получается вкусное, сытное, вполне самодостаточное блюдо которое может служить прекрасным гарниром к мясу или рыбе.
Ингредиенты: 

Картофель - 1 кг.
Масло оливковое 2 ст. л.
Масло сливочное - 30 гр.
Тимьян - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Чеснок -6-7 зубчиков.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Это нужные нам продукты. Кол-во чеснока можно смело увеличивать, он здесь придает очень пикантную нотку и сам получается очень вкусный. Картофель лучше брать который для жарки.

__

Картофель вымыть, очистить и нарезать крупными кубиками примерно по 1,5-2 см.

__

В глубокую сковороду или сотейник выложить картофель, залить его горячей водой, довести до кипения и варить примерно 10 минут.

__

В это время очистить чеснок и каждый зубчик раздавить плоской стороной ножа.

__

10 минут прошло, картофель сливаем через дуршлаг и оставляем его на 5 минут, за это время стечет вся жидкость и он обсохнет.

__

На сковороде разогреваем оливковое масло и кладем в него чеснок

__

как только зашкворчит, добавляем картофель, посыпаем тимьяном и сверху кусочки сливочного масла. Продолжаем готовить картофель на среднем огне примерно 10-15 минут, изредка перемешивая, чеснок можно дополнительно еще раздавить лопаточкой.

__

Подавать конечно же горячим, лучше всего со свежей зеленью и овощами.

dsc08410.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 147
В избранном: 2
Комментариев: 10

Отчеты по рецепту

Комментарии

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Супер картофан, Надюш. Читай мой отчетик тут Отчет по рецепту "Картофель оригинальный по Джейми Оливеру"

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя Navely
Navely

Красотень smile-74

Аватар пользователя wowan5
wowan5

вкусненькая картошкаsmile-8

Аватар пользователя Tinna
Tinna

Мне такая картошечка тоже придётся по вкусу! При случае попробую приготовить.

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Знаем это дело - оооочень вкусно!!!!smile-8 А еще и очень красиво!!!!smile-37

Аватар пользователя Navely
Navely

Спасибо, Танюша smile-2

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Чудесная картошечка, Наденька!!! Так как готовим ее редко, то для меня это прям лакомствоsmile-57

Аватар пользователя Navely
Navely

для меня тоже, редко себе её позволяюsmile-66

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Ооочень симпатишненько. Сегодня же опробую веяером. Ну а если понДравится(а я в этом уверен) то будет и отчетик  с киноsmile-30

Аватар пользователя Navely
Navely

ох, я вся в предвкушении smile-60