Картофель с фасолью и колбасками

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Картофель с фасолью и колбасками
Этим рецептом со мной поделилась коллега по работе из Венгрии, рассказывала что у ее бабушки на хуторе такое часто готовили. Давайте и мы попробуем простое, но сытное и вкусное блюдо
Ингредиенты: 

Картофель — 1 кг
Фасоль (отварная) — 1.5 стак.
Шпиг (или жирненькие шпикачки) — 100 г
Лук репчатый — 3 шт
Чеснок — 1 зуб.
Перец чили — 1 шт
Сметана — 200 г
Соль — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ст. л.

Затрачено времени: 
60 минут
Блюдо готово через: 
60
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Картофель отварить в мундире, очистить и крупно нарезать.

__

Фасоль я сразу отвариваю много, а потом распеределяю по мешочкам и замораживаю, когда нужно фасоль уже есть.

__

Еще нам понадобится лук, сметана и шпиг. Шпига у меня нет, да и не особо я любитель жареного сала, поэтому у мня были шпикачки достаточно жирненькие.

__

Измельчить чеснок и перец.

__

В сметану добавить паприку, кстати эта паприка подарок от той коллеги, привезла мне с отпуска.

__

На сковороду положить колбаски или шпиг и вытопить сало.

__

Добавить лук и чеснок с перцем. Обжарить до золотистости лука.

__

Потом идет очередь картофеля. Обжаривать около 5 минут.

__

Затем добавляем фасоль и сметану с паприкой.
Солим по вкусу и тушим на очень медленном огне под крышкой около 20 минут

__

И вот наше нехитрое блюдо готово.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 15
В избранном: 0
Комментариев: 8

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Отличный мужской ужин или обед, после физического труда самое то! 

Аватар пользователя wowan5
wowan5

у венгров вся еда очень сытная и калорийная независимо от полаsmile-103

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Сытное блюдо.Если отварить фасоль заранее,как у тебя из морозилки достать,так и вообще можно приготовить достаточно быстро.))Такой сельский вариант,когда покушал и снова трудиться или поработал и поел,отдыхайsmile-53

Аватар пользователя wowan5
wowan5

вот именно сельский вариант еды,без заморочекsmile-2

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Очень вкусное сытное блюдо!

Наверно, если с утра съесть одну тарелочку, на весь день наесться можно. ))

Аватар пользователя wowan5
wowan5

может бытьsmile-2я с утра так плотно не ем.не пробовалаsmile-38

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Замечательное уютное домашнее блюдо!!!!smile-8smile-35

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибоsmile-2