Картошка по-закарпатски

Аватар пользователя MissKat
Автор: 
Картошка по-закарпатски
Очень вкусное и быстрое блюдо. Муж сказал, что готов такое есть хоть каждый день. Спасибо Кристине за то, что заставила меня "покопаться" в украинской кухне. Я готовила что-то подобное, но эта картошечка с копченым салом - просто находка для меня!
Ингредиенты: 

Картофель
Копченое сало

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Картошку помыть и обсушить. Я взяла небольшого размера, чтоб быстрее пропеклась.

__

Разрезать картофель пополам и уложить половинки на противень. Но в следующий раз буду готовить в каком-нибудь блюде, чтобы собрать жирок, который стекает с сала.

__

Вот такое сало я купила у нас на рынке. Понравился мне его вид и запах.

__

Порезать сало небольшими кусочками.

__

Уложить кусочки сала на половинки картофеля и поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.

__

Вот такая картошечка получается.
Приятного аппетита!

Очень вкусно! Очень просто! 

7-kartoshka.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 427
В избранном: 0
Комментариев: 10

Комментарии

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Хороша картошечка! С копченым-то салом ароматно как!

Аватар пользователя MissKat
MissKat

Это да!..

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Солидарна с Оксаной! Хороша картошечка! smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Вкусный картошк. Нечто подобное и я готовлю. Только не с копченным салом. Надо попробовать. 

Аватар пользователя MissKat
MissKat

Попробуйте. Ароматно!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Я в этом уверен 

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Катюша, отличная картошечка! Я готовлю такую частенько, но с обычным салом. А с копченым - это действительно по-закарпатски. И такого вксуного и ароматного копченого сала, как в Закарпатье, я больше нигде не пробовала. Они его коптят по-особенному. И, кстати, этот ингредиент в закарпатской кухне, чуть ли не основной. 

Спасибо, что напомнила рецептик! smile-2 

Аватар пользователя MissKat
MissKat

Никогда не была в Закарпатье. Говорят, там вкусно готовят.

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Не за что,Катя! smile-15какая вкуснятина.Каждый день то,конечно,бочки появятся, а иногда нужно себя вот так вот,по-закарпатски побаловать.Аппетитно!smile-37

Аватар пользователя MissKat
MissKat

Ох, люблю картошку. Готова есть хоть каждый день. Но Вы правы, сразу заметно на фигуре smile-17