Каша перловая в мультиварке

Аватар пользователя artemida-prim
Автор: 
Каша перловая в мультиварке
Вкусный полноценный гарнир, богатый клетчаткой. Готовить легко, вы все сами увидите...
Ингредиенты: 

Крупа перловая - полтора стакана (стакан 250 мл.)
Лук репчатый - 1 крупная луковица
Морковь - 1 средняя
Масло растительное- 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.под нож, можно заменить соевым соусом 1 ст.л. или чуть меньше в зависимости от его солености
Перец черный молотый - 0, 5 ч.л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Крупу перловую лучше брать развесную, не в пакетиках для варки, поверьте, вкус сильно отличается. Промываем крупу и замачиваем минимум на 12 часов. Я замачиваю с вечера, готовлю в 15 часов следующего дня. По истечении времени замачивания воду сливаем, еще раз промоем крупу. Высыпаем в чашу мультиварки

__

Режем мелко лук и натираем на средней терке морковь. Обжариваем на растительном масле на среднем огне до мягкости и легкого подрумянивания

__

Добавляем зажарку к крупе, доливаем воды, чтобы покрывала кашу примерно на полтора пальца, солим (можно соевый соус добавить), перчим. Закрываем крышку и ставим режим "крупа" на 50 мин. По истечении времени откроем, проверим готовность, возможно понадобится продлить готовку минут на 10.

__

Подаем с овощами, мясом или рыбой

В моей семье вопрос выбора гарнира стоит остро, так как все самое вкусное и есть самое вредное. Оказалось, что перловка при правильном приготовлении очень даже вкусна. При этом сильно не повышает сахар в крови, так как содержит медленные углеводы. Следовательно, это полезно)

Прошу к столу! Приятного аппетита! 

 

20171025_163116.jpg

20171025_163036.jpg

20171025_163112.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 68
В избранном: 2
Комментариев: 27

Комментарии

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-8Отличный вариант, перловку мы любим, так ч то в избранное утащила smile-45

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо, Наденька, что зашла в гости на кашкуsmile-31

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4Ну- ты ж понимаешь, я тоже перловку чатсо готовлю! Мои мужчины ее вполне себе уважают. А твой вариант так и вовсе красота!smile-8

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибочки, Оксик! По мне так любая каша вкусна, если не очень часто ее готовить))) Вот картоху бы ела каждый день, но увы...smile-70

Аватар пользователя ogiway
ogiway

Неее- картоху каждый день все равно надоест!smile-21 А мы каши любим разные!

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

я картоху раз в месяц ем, вот и хочу ее постоянно))))

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-83Эээээх, как я ее хочууууу...smile-52

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Пюрешечку пышную с молоком и маслицемsmile-57

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-103Давай-давай... контрольный... в голову...

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

smile-74

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Полная гармония - вкус, польза и простота приготовления!!!!smile-37

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Точно подметила, Танюшкаsmile-74

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Вкусная кашаsmile-8Мы такую очень даже любим! smile-30

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Мы тоже, Ларисаsmile-74!

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Какая пользительная и вкусная каша! Как-то не думала о приготовлении перловки в мульте. Спасибо за идею!

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо за внимание к рецепту, Светочка! В мульте точно вкуснее, чем на плите, попробуй!

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Непременно!  ))

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Отличный рецепт!На днях готовила,вкуснятина!smile-8

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо, Крис! Я еще пробовала бульоном вместо воды заливать... тоже нормальненько так)))

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Да,да и на бульоне тоже отменно.Я бывает на бульоне гречку или макароны варю.

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

У меня частенько бульон говяжий остается, так что пускаю в дело, ничего не пропадает))

Аватар пользователя sigma002
sigma002

smile-9

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Полезная и очень нужная кашкаsmile-8

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Да, выручает часто!!!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

У мну нет мульти-пульти))). Варю в горшочках. Вот варенная на плите совсем не вкусная. А в горшочке супер. Думаю в мультике так же скусна)))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Да, Юр, по вкусу похоже, как в горшочке - она же варится в закрытом пространстве и потом томится ещё..поэтому получается такая разваристая и нежная

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Получается нямка))