Кефтэ с овощами

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Кефтэ с овощами
Это блюдо - одно из разновидностей приготовления фрикаделек с овощами. Вкусное, сытное и пикантное. Заходите угощаться.
Ингредиенты: 

Фарш — 500 г
Лук репчатый — 4 шт.
Фасоль стручковая (свежая) — 700 г
Морковь (средняя) — 3 шт.
Картофель —8 шт.
Помидор (крупный) — 2 шт.
Чеснок—4 зуб.
Вино белое—1 стак.
Соль,перец,мята сухая—по вкусу.
Петрушка—пучок.
Масло растит—для жарки.
Перец чили— 1 шт. или по вкусу.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Наши продукты.

__

Нарезать помидоры и фасоль.
Лук полукольцами,морковь шайбами.
одну луковицу и зубчик чеснока оставить для фарша.

__

Картофель нарезать на четверти.

__

Смешать фарш с мелко нарезаной луковицей и чесноком,налить столовую ложку масла и если есть гранатовый сироп,то тоже ложку.Порезать петрушку и вместе с щепоткой мяты тоже добавить в фарш.Солим и перчим по вкусу.
Скатать фрикадельки и запечь их в духовке до золотистого цвета. При высокой температуре минут 20,или 15 смотря какая духовка.

__

Разогреть масло в сковороде и начинаем обжаривать лук,морковь и чеснок.Жарим около 6 минут на сильном огне,постоянно помешивая.

__

Затем добавляем картофель и обжариваем еще около 7 минут,посыпав шафраном и мятой.

__

Добавляем фасоль и помидоры и еще 5 минут обжарки.

__

В заключение кладем фрикадельки и вливаем стакан вина.
Убавляем огонь до минимума и тушим все вместе около 20 минут.

__

И вот наше блюдо готово.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 39
В избранном: 0
Комментариев: 6

Комментарии

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-59Объедение! Ооооочень вкусно!

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Оксана спасибоsmile-31

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Очень вкусно! smile-8

 

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибоsmile-2

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Танюша, очень аппетитное блюдо! Фоточка главная прям загляденьеsmile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Лена, а у меня фотик как раз на финальных фото опять фотать не хотелsmile-103выбрала из того что более менее сносно получилосьsmile-2