Кекс "Новогодний"

Аватар пользователя Navely
Автор: 
Кекс "Новогодний"
Скоро-скоро Новый год, а потом и новогодние каникулы, а на каникулах - походы по гостям, а значит нужно заранее подумать про вкусные подарки и угощение. Вот такой интересный кекс-просто прекраснейший подарок, никто не останется равнодушным, потому что вкусно, красиво и необычно.
Ингредиенты: 

Шоколадное тесто:
Мука -250 г
Сахар - 150 г
Яйцо - 2 шт
Молоко - 120 мл
Масло сливочное - 120 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л
Какао порошок - 2 ст. л

Зеленое тесто
Мука -125 г
Сахар - 100 г
Яйцо - 1 шт
Молоко - 60 мл
Масло сливочное - 60 г
Разрыхлитель теста - 1/2 ч.л
Чай зеленый Матча - 2 ч. л

Творожный крем:
Сыр творожный - 140 г
Сливки - 2 ст.л
Сахарная пудра - 2 ч.л

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Начнем с приготовления зеленого теста.
Яйцо взбить с сахаром до белой пены, добавить мягкое сливочное масло, взбить еще раз, просеять муку с разрыхлителем и чаем матча, перемешать, добавить молоко и еще раз как следует перемешать.

__

В небольшую форму,размером примерно 16х22 см., вылить тесто, форму застелить бумагой или смазать маслом.
Выпекать при 180-200 градусах 30 минут.

__

Вынуть тесто, слегка дать остыть и вырезать формочкой елочки.
Если нет чая Матча, можно елочки сделать белыми или добавить цедру лимона или апельсина, будут чуть желтые с цитрусовым вкусом.

__

Для шоколадного теста поступаем так же, только вместо чая добавляем какао.

__

Получится вот такое тесто.

__

Форму для кекса, размером 24х10 см., смазать маслом и посыпать мукой или застелить бумагой для выпечки.
По центру формы ставим в ряд зеленые елочки, по бокам выкладываем коричневое тесто, сильно разравнивать не обязательно, тесто в духовке само растечется.
Выпекаем 180-200 градусах 40-50 минут до сухой лучины.

__

Верх можно покрыть глазурью и украсить. Я использовала крем из творожного сыра.
Творожный сыр перемешать со сливками и сахарной пудрой.
Верх украсила крошкой из зеленого бисквита и кондитерской посыпкой.

dsc08131.jpg dsc08130.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 49
В избранном: 0
Комментариев: 9

Комментарии

Аватар пользователя andrew
andrew

Блестяще smile-8

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Разрез чумовой!!! И сам-себе тоже хорош!!!smile-37

Аватар пользователя Светлана
Светлана

АБАЛДЕТЬ! Это шедевр! smile-37

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-16

Аватар пользователя xmxm
xmxm

чесно скажу....вот люблю ходить по гостям, которые мне подарки дарятsmile-10

это чтоб мне не задумываться))))))))))))))))))))))))))))))

Аватар пользователя Navely
Navely

молодца smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-50

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Ух ты, ничего себе!!! smile-13 оригинально!!! smile-8

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-50smile-103