Киш с баклажанами и красной луковицей

Аватар пользователя Алена
Автор: 
Киш с баклажанами и красной луковицей
Отличный киш в сезон овощей. Хрустящее слоеное тесто, овощи с огорода и отличная выпечка готова!
Ингредиенты: 

Слоеное тесто-200г
Яйцо-1 шт.
Сметана 10%-110мл
Соль-по вкусу
Баклажан-1/2 шт.
Луковица красная-1/2 шт.
Прованские травы-по вкусу
Оливковое масло-2 ст.л.
Желток-1 шт.
Смесь перцев-1 шт.

Затрачено времени: 
30 минут
Блюдо готово через: 
30
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовьте ингредиенты.Слоеное тесто заранее разморозьте.

__

Не раскатывая теста, вырежьте из него 2 круглые заготовки диаметром 10 см.Отступая 1 см от края, нарисуйте на каждой заготовке ножом круг, не прорезая тесто.Внутри круга тесто наколите вилкой( бортики не накалывать). Разогрейте духовку до 180 градусов.Выпекайте основы для кишей в течение 7 минут.

__

Баклажаны нарежьте на тоненькие кружочки. Луковицу очистите тоненькими дольками.Баклажан слегка посолите и оставьте на 10 минут.

__

Разогрейте сковороду-гриль. Налейте оливковое масло и обжарьте баклажаны с луком до румяных полосочек.Посолите, поперчите, посыпьте прованскими травами по вкусу.

__

Взбейте яйцо, добавьте сметану, слегка посолите, поперчите.

__

Выложите баклажаны с луком в заготовки из теста, залейте яично-сметанной смесью, посыпьте прованскими травами и перцем.Бортики смажьте взбитым желтком.

__

Выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!

dsc05907.jpg

dsc05900.jpg

dsc05904.jpg

dsc05906.jpg dsc05899.jpg dsc05906_0.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 66
В избранном: 1
Комментариев: 7

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Быстро, вкусно и нарядно!!!smile-37

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Очень аппетитно!!!.  Спасибо

Аватар пользователя Алена
Алена

Спасибо!!!smile-83

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Ждем от Вас новых идейsmile-8

Аватар пользователя Алена
Алена

smile-2

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Очень вкусно! И выглядят нарядно.

Аватар пользователя Алена
Алена

Спасибо, Светочка!smile-83