Клецки с беконом-шпеккнодельн

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Клецки с беконом-шпеккнодельн
Шпеккнодели -это одно из излюбленных кушаний в Германии. Вкусные и сытные, они подаются или самостоятельно, или к квашеной капусте.
Ингредиенты: 

Булочка (черствые булочки или белый батон) — 300 г
Молоко — 250 мл
Бекон — 200 г
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.
Перец черный — по вкусу
Соль (соли надо совсем немного.т.к бекон уже соленый) — по вкусу
Масло сливочное — 80 г

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Булочки надо будет раскрошить и залить горячим молоком. Дать постоять 20 минут. В это время нарезать мелко бекон, лук и петрушку. Растопить масло на сковороде и обжарить лук и бекон, в конце добавляем петрушку

__

Затем смешать размоченые булочки с обжаркой. Солим и перчим по вкусу. Добавить яйца и муку и все хорошо перемешать.

__

Формируем шарики размером со среднее яблочко. Шарики лучше делать, постоянно смачивая руки, т. к. масса получается чуток липкая.

__

Закипятить и подсолить воду, опустить кнодели в воду и варить на умеренном огне, не закрывая крышки около 20 минут.
При подаче полить кнодели растопленным маслом
Получаются очень нежные клецки, может на вид они и не очень, но на их вкусе это не сказывается
И еще один бонус-не дали пропасть черствым булочкам

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 49
В избранном: 0
Комментариев: 24

Комментарии

Аватар пользователя Юта2015
Юта2015

Со шпеком, ох и хороши клецки!!!smile-57

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибоsmile-2их можно и с грибами делать вместо бекона

Аватар пользователя dik723
dik723

Чудные клецки!smile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибо большоеsmile-2

Аватар пользователя Кус-Кус
Кус-Кус

Очень интересное блюдо! Опять же экономия в действии!smile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибо.при моей лени самое оно.не надо долго возитьсяsmile-103

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Вещь!!! Надо попробовать и такие клецки!!! smile-8 молодчага, Тань!!! smile-74

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибо Оксанаsmile-2я постаралась с фото  побольше сделатьsmile-2

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Отлично получилось!!! smile-8 и не надо ля-ля про то, что "на вид они не очень..." smile-43smile-4

Аватар пользователя wowan5
wowan5

знаешь я от многих так называемых эстетов слышала что они и серые и клеклые и т.п.smile-103

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Ааааа... я про свои клецки тоже много всего слышала smile-103 

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Как мне нзвание нравится!!!!  И клецки тоже!!!smile-37

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибоsmile-2а название самое что ни на есть немецкоеsmile-103по русски вон три слова а тут одно, и то же самое значение

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Полностью солидарна с Анжелой. Надо бы попробовать! smile-2

Аватар пользователя wowan5
wowan5

конечно надоsmile-2 хотя бы из интересаsmile-2

Аватар пользователя Angy
Angy

Интригующее название, да и само блюдо для меня незнакомое smile-16, надо бы попробовать smile-15

Аватар пользователя wowan5
wowan5

раз незнакомо, значит надо пробоватьsmile-2

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Очень вкусно! А у меня очень похожий рецепт записан как венецианские клецки. Иногда делаю, моим нравится!

Аватар пользователя wowan5
wowan5

а кто его знает откуда этот рецепт пришелsmile-38но у нас для него название есть чисто немецкое

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-2И название- и вообще очень немецкое, конечно! И -главное- вкусно!!!!!!!smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Скусна... А названия.... Язык поломатьsmile-70smile-103

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибкиsmile-2

а названия smile-38есть и покруче.я уже привыкла и как то нормальноsmile-103

когда сам бухтишь на этом языке он уже не кажется трудным

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Да это понятно)))). На нашем, на молдавском, тоже есть такие словечки... )))

Аватар пользователя wowan5
wowan5

smile-103