Котлетки из индейки, по мотивам "шведских".

Аватар пользователя byrenka
Автор: 
Котлетки из индейки, по мотивам "шведских".
Нежные, сочные, диетические, но с пикантным насыщенным вкусом. Приготовлены по мотивам так называемых «шведских котлеток». Очень помогут людям вынужденным соблюдать ограничения в пище и тем, кто следит за весом и фигурой.
Ингредиенты: 

Филе грудки индейки – 500 г
Свекла – 1 крупная
Лук репчатый – 1 крупная
Чеснок – 3-4 зубчика
Сыр домашний (зерненый творог) – 400 г
Манка – 5 ст л с горкой
Укроп – ½ пучка или 1 чл сушеного
Яйцо – 1 шт
Соль, смесь перцев по вкусу
Бумага для выпечки

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Свеклу завернуть в фольгу и запечь до готовности, остудить.

__

В большой миске соединить сыр, манку, перец и укроп.

__

Тщательно перемешать и оставить на 30-60 минут, чтобы манка разбухла.

__

Свеклу натереть на мелкой терке и добавить к творожной массе.

__

Филе индейки, вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку.

__

В свекольно-творожную массу добавить яйцо, фарш из индейки и приправить солью. Тщательно вымешать и выбить фарш.

__

Противень застелить бумагой для выпечки, мокрыми руками сформировать котлетки и выложить их на противень (у меня получилось 12 шт).

__

Запекать 20 минут при 220 градусах.

__

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

dsc_0276.xnbak.jpg dsc_0283.xnbak.jpg dsc_0286.xnbak.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 81
В избранном: 3
Комментариев: 9

Отчеты по рецепту

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Наденька, рецепт просто бомбический!!! Они мягусенькие, сочные, вкусные - обязательно чуть позже напишу отчет. А пока вот....

20171220_164812.jpg

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

 Симпатичные котлетки! С творогом и свеклой - это интересно... Танюша, не сухие они выходят? 

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Что ты, Леночка!!! Очень сочные и с корочкой - вкусно.....smile-16

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ну всё, раздразнила))) smile-78 хочу котлетокsmile-78

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Прикольно. Но мнея всегда мучал вопрос... Почему из "индейки" а не из индюка или индюшкиsmile-38.

Может изначально из индиянок или из индЕянок готовили?  А потом замаскировались? ))).

Классно. Обожаю индейское мясо))). Тоже есть рецептик на подходе. Вкусно!!! 

Аватар пользователя byrenka
byrenka

А, я батенька не пойму - Вы историк или филолог?!smile-38 Так глубоко зрите....smile-13 А котлетки и правда вкусные!!!smile-9

Аватар пользователя xmxm
xmxm

ФИГЛИСТОРИК яsmile-18smile-70

Аватар пользователя wowan5
wowan5

какой интересный состав котлетокsmile-8

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Танюша!!!!smile-11