Котлеты из свинины и курицы без хлеба

Аватар пользователя Светлана
Автор: 
Котлеты из свинины и курицы без хлеба
Не орехи, не печенье, не клубничное варенье, и, представьте не конфеты - обожаю я котлеты! До чего они вкусны, и румяны, и нежны, Источают аромат - кто же им не будет рад!
Ингредиенты: 

Свинина (шея) - 650 гр
Куриная грудка - 150 гр
Лук репчатый - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Яйца - 2 шт.
Кориандр молотый - 0,5 чайн. ложки
Петрушка сушеная - 1 чайн. ложка
Перец красный молотый - 0,5 чайн. ложки
Мускатный орех - щепотка
Соль - по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Мясо тщательно промыть.

__

Картошку, лук, чеснок почистить. Овощи и мясо нарезать ломтиками для мясорубки.

__

Мясо, лук, картофель и чеснок пропустить через мясорубку.

__

Небольшую часть мускатного ореха потереть на мелкой терке.
В фарш добавить специи, соль, перемешать и дать постоять минут 5 - 10.
Добавить в фарш яйца, перемешать, разделать на котлеты.

__

Котлеты обжарить с двух сторон под крышкой.
Из указанного числа ингредиентов получились 8 довольно-таки больших котлеток.

__

Подавать горячими с любым гарниром.
Вот такие они в разломе.
Приятного аппетита!

6.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 186
В избранном: 0
Комментариев: 11

Комментарии

Аватар пользователя Малинка
Малинка

Котлеты вкуснейшие!smile-8Подтверждаю!Булку давно не кладу в фарш,с картофелем больше нравится.Пышные котлетки получаются!smile-30

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Точно, очень пышние получаются! 

Спасибо! smile-62

Аватар пользователя Малинка
Малинка

smile-29За каклетки!

Аватар пользователя Светлана
Светлана

smile-27

Аватар пользователя Малинка
Малинка

smile-63

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Мне нравится, даже очень!!!smile-8

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Спасибо! smile-62

Аватар пользователя Варёшка
Варёшка

Ух-ты! Как интересно! Нужно будет попробовать!smile-8

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Попробуйте! Думаю, не разочаруетесь. Они действительно вкусные. 

Аватар пользователя Юта2015
Юта2015

До чего же аппетитные котлетки, Светланочка!+++!smile-82smile-31

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Ага, они еще и вкусные! smile-2 Спасибо! smile-62