"Кучерявые ножки"
!["Кучерявые ножки"](http://bankpovarov.ru/sites/default/files/styles/watermark/public/add_mount/2020_07/09/5597/kucheryavye-nozhki-photo.jpg?itok=JohsZ5jV "Как приготовить "Кучерявые ножки"")
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 1
- 112 просмотров
• Голени – 10 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Овсяные хлопья – 1 стакан
• Мука – 1 стакан
• Соль – 1 ч. л.
• Черный перец – 0,5 ч. л.
• Паприка – 1 ч. л.
• Масло подсолнечное
Подготовить необходимые продукты.
Голени промыть, почистить от "растительности" и обсушить бумажными полотенцами.
Сложить их в глубокую чашу. Добавить соль, черный перец и паприку. Хорошо перемешать, чтоб равномерно распределить специи.
В глубокую тарелку вбить яца и размешать их.
В другие две тарелки высыпать муку и овсяные хлопья. Поставить разогревать сковороду с растительным маслом. Каждую голень, поочередно обвалять в муке, потом обмакнуть в яйце и обвалять в овсяных хлопьях.
Выложить на сковороду, в кипящее масло.
Обжарить со всех сторон, до золотистой корочки.
Готовые голени выложить на бумажные салфетки, чтоб удалить лишний жир.
Подать такие голени можно либо с овощами, либо с любимым соусом.
Приятного аппетита. А как приготовить куриные голени "Кучерявые ножки" смотрите в коротком видео. СПАСИБО.
