Куриная грудка а-ля «цицила тапака»

Аватар пользователя Бабушка Забота
Куриная грудка а-ля «цицила тапака»
Из всей курицы я больше всего люблю грудку. Часто готовлю грудку по мотивам цыплёнка табака, при этом всегда экспериментирую с маринадами. В этот раз решила замариновать с васаби. Хм, мне понравилось!
Ингредиенты: 

Грудка куриная большая — 1 шт.
Васаби — 15 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Косточку посредине грудки разрезать пополам.

__

Отбить грудку, не снимая кожи. Так мясо сверху будет целее.

__

После того, как хорошенько отбили грудку с обеих сторон, снимем с неё кожу и натрём васаби, солью и оливковым маслом. Оставим мариноваться на 45-60 минут.

__

После выкладываем грудку на разогретую сковорду с растительным маслом. Сначала кладём внутренней стороной вниз. Верху ставим кастрюлю с водой и придавливаем грудку. Обжариваем на средем огне 15 минут. Потом переворачиваем и повторяем то же самое с другой стороной.

__

Вот такая румяная и вкусная грудка у нас получилась!

kg5.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 52
В избранном: 0
Комментариев: 11

Комментарии

Аватар пользователя Юта2015
Юта2015

Наташа, замечательная грудка, ох и люблю я ее в цыпе тапакаsmile-83  если не пересушить, вкуснейшая вещь!!!smile-57

Аватар пользователя Бабушка Забота
Бабушка Забота

Спасибо, Танюш!smile-26

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Классная грудка! Румяная и пикантная!smile-2

Аватар пользователя Бабушка Забота
Бабушка Забота

Спасибочки!

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-59

Аватар пользователя xmxm
xmxm

А гирьку на 2 пуда вместо кастрюльки мона? ))))

Аватар пользователя Бабушка Забота
Бабушка Забота

А чё нет? smile-68Где только куру искать? smile-49

Аватар пользователя xmxm
xmxm

она впитается в гирюsmile-79

Аватар пользователя Бабушка Забота
Бабушка Забота

а что, чудненько. Гирька с ароматом курицы и васабиsmile-49

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Незабываемый аромат нашей гирьки, придаст вам сил и здоровьяsmile-81

Аватар пользователя Бабушка Забота
Бабушка Забота

smile-10