Куриная печенка в соусе из печеных овощей.

Аватар пользователя byrenka
Автор: 
Куриная печенка в соусе из печеных овощей.
Нежнейшая печенка с густым ароматным соусом-гарниром из печеных овощей с остротой и сладостью перечного соуса. Очень сытное легкое и очень летнее. Можно кушать ка самостоятельное блюдо, например со свежей лепешкой, а можно и с каким-нибудь гарниром. Муж сказал, что соус получился бомбический, можно и без печенки….
Ингредиенты: 

Печень куриная – 500 г
Овощи печеные на углях (перец, помидор, баклажан), очищенные – 500 г
Лук красный – 2 шт
Морковь – 1 шт
Растительное масло – 2 ст л
Соус перечный – 1-2 ст л
Соль по вкусу.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовим продукты.

__

Лук мелко нарежем.

__

Обжарим до золотистости на растительном масле. Добавим натертую на крупной терке морковь и продолжим готовить, помешивая, до готовности моркови.

__

Выложим печень к овощам и готовим, помешивая, до изменения цвета.

__

В это время мелко нарежем печеные овощи и добавим к печенке, готовим на медленном огне минут пять.

__

Приправим блюдо перечным соусом и солью.

__

Потомим под крышкой еще пять минут. Подаем горячим.

__

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

dsc_0455.xnbak.jpg dsc_0464.jpg dsc_0459.xnbak.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 82
В избранном: 0
Комментариев: 3

Комментарии

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Печень нужна нашему организму а многие ее не любят. А зря. Ее можно приготовить очень даже вкусно. Хороший и сытный рецепт. Спасибоsmile-8

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Часто готовлю куриную печень, вот и вчера просто пожарила с острым перчиком)) Очень аппетитные фото, Танечка! Сочно и вкусно, без сомнения! 

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Вкусная какая печенкаsmile-8