Куриные котлеты с пармезаном

Аватар пользователя Angy
Автор: 
Куриные котлеты с пармезаном
Хотите что-нибудь быстрое и вкусное на обед?! Не проблема! Приготовьте эти куриные котлеты с пармезаном, и все домашние скажут вам спасибо.
Ингредиенты: 

Куриное филе - 300 г
Пармезан тертый - 100 г
Яйца куриные - 1 шт.
Сухари панировочные - 20 г
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Итальянские травы - по вкусу
Яйца куриные - 1 шт. (панировка)
Мука - 1 горсть (панировка)
Сухари панировочные -1 горсть (панировка)

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Куриное филе можно измельчить при помощи блендера, я же порубила ножом. Натереть сыр на мелкой терке. К рубленному/измельченному мясу добавить сыр, яйцо, сухари, посолить и поперчить по вкусу, также добавить свои любимые специи/травы. Я добавила смесь итальянских трав. Все тщательно перемешать. Фарш готов.

__

Разделить фарш на 6 частей и сформировать котлеты. Я придала котлеткам цилиндрическую форму, прокатив котлету по дощечке, немного придавив ладонью. Подготовим три тарелочки: в одной немного муки, в другой взбитое яйцо и в третьей панировочные сухари. Процедура следующая: обваливаем котлетку в муке, затем окунаем в яйцо и напоследок обваливаем хорошенько в сухарях.

__

Подготовим форму для выпекания котлет, смазав ее оливковым маслом. Укладываем котлеты в форму и отправляем в разогретую до 180°С духовку выпекаться минут 30. Следим за духовкой, я перевернула котлеты один раз. Готовые котлеты подаем со свежими овощами, салатом, кто желает - с пастой или другим гарниром.

__

Очень вкусно. Приятного аппетита!

img_8924.jpg

img_8918.jpg

img_8921_0.jpg

fullsizerender-10.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 44
В избранном: 0
Комментариев: 0

Комментарии