Ленивые вареники
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 8
- 198 просмотров
Творог - 500 г (2% жирности)
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 3 стакана ( 200 мл)
Соль - 1 ч. л.
Масло сливочное - 50 г
Для подачи
Сметана - сколько душе угодно
В миску для замеса теста выкладываем творог, разбиваем яйца и добавляем соль.
При помощи вилки растираем все в однородную массу.
Добавляем муку и вымешиваем руками тесто. Оно должно быть таким, чтоб не липло к рукам.
Вот такое тесто получилось.
Отрезаем по кусочку теста и скатываем в форме сосиски))). Да..именно так. даже толщина должна быть такой. У меня с годами сложилась своя технология. Я тесто скатываю между ладонями, отпуская вниз готовую "сосиску"))). Ножиком нарезаем наискосок на кусочки. Нарезаем немного надавливая на тесто.
Складываем нарезанные вареники на обсыпанную мукой поверхность. У нас в семье всегда было принято складывать на обсыпанную мукой газету))).
Перед тем как нарезать вареники, ставим на плиту воду и добавляем столовую ложку соли. Ждем закипания и опускаем в нее вареники. Варим до готовности ( минут 10). Когда всплывут, пробуем на готовность.
Откидываем на дуршлаг и складываем в миску. Добавляем сливочное масло и перемешиваем.
Подаем со сметаной. Приятного аппетита. Спасибо.
Комментарии
Юра, имею в наличии творог 9% 
Не пойдет? 
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Это ооочень вкусно! Спасибо, Юра! Мой подробный отчет здесь Ленивые вареники с творогом - отчет по рецепту
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
ух ты какая красота получилась...Блин...снова захотелось вареничков
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Угостила бы, но уже нечем... Очень вкусные были - закончились просто мгновенно! 
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
эээхх...опять придется 
на кухню и самому готовить
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
я ж Ленивая, и это одно из моих любимых блюд
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Вкуснятина, обожаю!!! Фото аппетитное - блеск!!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Вот спасибо за скорость. Красота
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
О! Давненько я вареников не делала. Спасибо за напоминание!
А вы сахар в них не кладете?
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
ко мне на ТЫ. Нет. Мы делаем их солеными
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Так-так... Ясненько! Ну, ждите отчета.
Творог 2 % уже прикупила. Сейчас после магазина отдышусь, и наваяю вкусняшек. Попробую, как они без сахара.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Жду жду с нетерпением
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
"У нас в семье всегда было принято складывать на обсыпанную мухой газету)))" - Классные у вас в семье традиции))))
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
это чтобы понажористей было
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
у меня ленивой вареники с ягодами еще ленивей делаютсявот с силами соберусь и может сделаю лишние три фотки
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
ну если еще ленивей....то тада да...надо
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
вот теперь представь объем моей лениона у меня точно на день другой раньше родилась
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Предлагаю конкурс по лени
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Я участвую! 
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
тогда следующий конкурс я придумываю
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
ну вот тут то я 
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
как знать, как знать
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
