Ленивые вареники

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Ленивые вареники
Ух...Вареники...Ленивые...Так это блюдо точно для меня... Одно плохо...Их еще и приготовить надо. А так бы лениво поел бы..Эххх... Начнем...
Ингредиенты: 

Творог - 500 г (2% жирности)
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 3 стакана ( 200 мл)
Соль - 1 ч. л.
Масло сливочное - 50 г
Для подачи
Сметана - сколько душе угодно

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

В миску для замеса теста выкладываем творог, разбиваем яйца и добавляем соль.

__

При помощи вилки растираем все в однородную массу.

__

Добавляем муку и вымешиваем руками тесто. Оно должно быть таким, чтоб не липло к рукам.

__

Вот такое тесто получилось.

__

Отрезаем по кусочку теста и скатываем в форме сосиски))). Да..именно так. даже толщина должна быть такой. У меня с годами сложилась своя технология. Я тесто скатываю между ладонями, отпуская вниз готовую "сосиску"))). Ножиком нарезаем наискосок на кусочки. Нарезаем немного надавливая на тесто.

__

Складываем нарезанные вареники на обсыпанную мукой поверхность. У нас в семье всегда было принято складывать на обсыпанную мукой газету))).

__

Перед тем как нарезать вареники, ставим на плиту воду и добавляем столовую ложку соли. Ждем закипания и опускаем в нее вареники. Варим до готовности ( минут 10). Когда всплывут, пробуем на готовность.

__

Откидываем на дуршлаг и складываем в миску. Добавляем сливочное масло и перемешиваем.

__

Подаем со сметаной. Приятного аппетита. Спасибо.

Ленивые вареники фото

Вареники ленивые

Вареники

Вареники ленивые

Вареники рецепт

 

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 198
В избранном: 0
Комментариев: 27

Комментарии

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Юра, имею в наличии творог 9% smile-47 Не пойдет? smile-77

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Думаю да. 

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Это ооочень вкусно! Спасибо, Юра! Мой подробный отчет здесь Ленивые вареники с творогом - отчет по рецепту

 

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя xmxm
xmxm

ух ты какая красота получилась...Блин...снова захотелось вареничковsmile-103

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Угостила бы, но уже нечем... Очень вкусные были - закончились просто мгновенно! smile-2

Аватар пользователя xmxm
xmxm

эээхх...опять придется smile-85 на кухню и самому готовитьsmile-103

Аватар пользователя Krolya
Krolya

я ж Ленивая, и это одно из моих любимых блюдsmile-83

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Вкуснятина, обожаю!!! Фото аппетитное - блеск!!smile-37

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-69smile-59

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Отчет готов! Читать здесь

Спасибо за рецепт! Очень вкусные вареники!

1_0.jpg

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Вот спасибо за скорость. Красотаsmile-8smile-30

Аватар пользователя Светлана
Светлана

О! Давненько я вареников не делала. Спасибо за напоминание! 

А вы сахар в них не кладете?

Аватар пользователя xmxm
xmxm

ко мне на ТЫ. Нет. Мы делаем их солеными

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Так-так... Ясненько! Ну, ждите отчета.

Творог 2 % уже прикупила. Сейчас после магазина отдышусь, и наваяю вкусняшек. Попробую, как они без сахара. smile-2

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Жду жду с нетерпениемsmile-48

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

"У нас в семье всегда было принято складывать на обсыпанную мухой газету)))" - Классные у вас в семье традиции))))

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-82smile-103

Аватар пользователя wowan5
wowan5

это чтобы понажористей былоsmile-10

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

smile-103smile-103smile-103

Аватар пользователя wowan5
wowan5

у меня ленивой вареники с ягодами еще ленивей делаютсяsmile-103вот с силами соберусь и может сделаю лишние три фоткиsmile-103

Аватар пользователя xmxm
xmxm

ну если еще ленивей....то тада да...надоsmile-48

Аватар пользователя wowan5
wowan5

вот теперь представь объем моей лениsmile-10она у меня точно на день другой раньше родилась

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Предлагаю конкурс по лениsmile-53

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Я участвую! smile-49

Аватар пользователя xmxm
xmxm

тогда следующий конкурс я придумываюsmile-103

Аватар пользователя wowan5
wowan5

smile-53  smile-73ну вот тут то я   smile-14

Аватар пользователя xmxm
xmxm

как знать, как знатьsmile-81