Лимонные кексы с кокосовой стружкой

Аватар пользователя Navely
Автор: 
Лимонные кексы с кокосовой стружкой
Сегодня я к вам с простыми, но ароматными и вкусными нежными кексами.
Ингредиенты: 

Мука пшеничная - 1,5 стак.
Сахар - 1 стак.
Маргарин - 100 г
Сметана - 150 г
Яйцо куриное - 1 шт
Цедра (с половинки лимона) - 2 ч. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Стружка кокосовая - 3 ст. л. с горкой

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Вот такие простые продукты.

__

Духовку включить на разогрев до 200 градусов.
Маргарин растопить, слегка остудить, добавить сметану, перемешать, добавить яйцо, перемешать.

__

Добавить цедру с половинки лимона и 1 ст. л. сока лимона, сахар и кокосовую стружку, перемешать.

__

Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

__

Замесить тесто чуть гуще чем на оладьи.

__

Разложить тесто по формочкам, выпекать 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

__

Кексы получаются нежными и ароматными.

dsc03574.jpg dsc03577.jpg dsc03579.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 103
В избранном: 2
Комментариев: 9

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Чесно говоря, не люблю выпечку с лимоном, но выглядят просто роскошно!!!!smile-37

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Отличные кексики!

Аватар пользователя wowan5
wowan5

какие веселеньие кексы и вкусные несомненноsmile-2

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-50

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Кексики симпатичные и очень аппетитные, Наденька! Надо испечьsmile-8

Аватар пользователя Navely
Navely

непременно надо, тем более готовятся на раз-два

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Обожаю кексики. Именно их сейчас не хватает. Перед сном, да с кружкой молока... Мммм

Аватар пользователя Navely
Navely

ну молока нет, могу предложить кЭфирчик smile-27

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Мона и кЭфир...тоже не плохо))