Лимонный пирог "До последней крошки"

Аватар пользователя EckArtRezept
Автор: 
Лимонный пирог "До последней крошки"
Очень сочный и ароматный сладкий пирог с лимоном и песочным тестом.
Ингредиенты: 

для приготовления песочного теста нам понадобится:
480 грамм муки (3 стакана);
200 грамм маргарина;
2 яйца;
Несколько капель лимонного сока;
чайная ложка соды – без горки;
100 грамм сахара (пол стакана)

Для начинки нам понадобятся:
1 лимон;
200 грамм сахара (1 стакан)

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

В муку необходимо добавить маргарин и растереть его, чтобы получилось однородное тесто, в эту смесь добавить отдельно взбитые 2 желтка с сахаром, после того, как эту смесь вы размешаете до однородного состава, необходимо добавить отдельно взбитые белки с погашенной несколькими каплями лимонного сока содой. После чего опять размешать все до однородного состояния – тесто готово!

__

Разделить песочное тесто на 2 равные порции. Половину теста, разделив на небольшие части, отправить в морозилку, чтобы оно немного застыло. Вторую половину равномерно распределить по основанию вашей формы, сделать невысокий бортик.
После того, как вы подготовили основание лимонного пирога, можно приступать к начинке.

__

Измельчить лимон в блендере или мясорубке, предварительно вытащив из него косточки. Добавить сахар и размешать! Начинка для лимонного пирога готова!
Поместить начинку на предварительно подготовленную основу, сверху на терке натереть то тесто, которое отправили в морозилку.

Выпекать лимонный пирог при температуре 190 градусов в течении 35 минут. Доставать по готовности!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 157
В избранном: 1
Комментариев: 10

Комментарии

Аватар пользователя Катерина
Катерина

Вкуснятина))) Люблю такие пироги!

Аватар пользователя EckArtRezept
EckArtRezept

smile-8 Спасибо! 

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Отличный пирожок! smile-8

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Вкуснейший пирог smile-8 smile-30 

Аватар пользователя EckArtRezept
EckArtRezept

Моя супруга не разрешает его часто, а мы бы с сыном каждый день ели бы!)))) smile-10

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Мама ваша правильно делает, что не разрешает часто. И вас с сыном понимаю, уж очень вкусно. И мне приходится ограничивать и себя и семейку своюsmile-43, а то дай волю, так и по пирогу в день слопают.smile-103

Аватар пользователя EckArtRezept
EckArtRezept

Так и живем! smile-10

Аватар пользователя xmxm
xmxm

а почему не разрешает?))))

 

Аватар пользователя EckArtRezept
EckArtRezept

вредная!smile-103

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Ох уж эти жены)