"Лохматый" торт с черёмуховой мукой

Аватар пользователя Krolya
Автор: 
"Лохматый" торт с черёмуховой мукой
Очень люблю такие "Лохматые" тортики! Этот торт чем -то напоминает торт Панчо. Черёмуховая мука внесла свою ореховую "Изюминку", которую я просто обожаю. Но если у Вас её нет, то заменить можно какао, вкус изменится, но не в коем случае не испортится.
Ингредиенты: 

Тесто:

Яйцо — 2 шт.

Сахар — 100 мл

Сгущенное молоко — 200 мл

Гашеная сода — 1 ч.л.

Сметана — 200 мл

Мука — 225 мл

Мука черёмуховая — 75 мл

Крем:

Сметана жирная — 400 гр

Сахар мелкий(можно взять сахарную пудру) — 100 мл

Ванильный сахар — 10 гр

Глазурь:

Сметана (или молоко) — 4 ст.л

Сливочное масло —2 ч.л.

Какао-порошок — 4 ч.л.

Сахар — 1,5 ст.л.

шоколад(факультативно) — 2 кусочка

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Для светлого коржа растереть 1 яйцо с сахаром(50мл).

__

Добавить сгущенное молоко (100 мл), сметану(100 мл), размешать. Всыпать муку(150 МЛ и соду(0,5 ч.л.), погашенную лимонным соком(пару капель))
Испечь при температуре 180 градусов около 20 минут

__

Пока печётся светлый корж, приготовить тёмный корж: 1 яйцо с сахаром(50мл). Добавить сгущенное молоко (100 мл), сметану(100 мл), размешать. Всыпать муку пшеничную (75 МЛ) и черёмуховую, а также соду(0,5 ч.л.), погашенную лимонным соком(пару капель))

__

и также испечь при температуре 180 градусов около 20 минут.

__

Для крема смешать сахар(сахарную пудру), ванильный сахар и сметану.(НЕ ВЗБИВАТЬ)

__

Светлый корж слегка смазать сгущенным молоком. Тёмный корж поломать на кусочки и обмакнуть в крем, выложить на основу горкой.

__

Для глазури всё смешать, растворить на небольшом огне до "бульков". У меня ещё пошли туда пара кусочков шоколада.
Остывшей глазурью полить торт и убрать в холодильник на пару часов.

__

Приятного аппетита

Скоро много праздников,Хотя сладкое всегда остаётся, но этому тортику и на руку, пропитается как следует. Он не очень сладкий и очень лёгкий! Попробуйте smile-33smile-4img_1545.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 120
В избранном: 0
Комментариев: 21

Комментарии

Аватар пользователя Татьяна
Татьяна

Очень краивый тортик!smile-8

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Зоя, рада приветствовать Вас у нас! smile-15 тортик замечательный!!! smile-30

Аватар пользователя Krolya
Krolya

Спасибо большоеsmile-38

ко мне можно на ТЫ...я ж ещё маленькаяsmile-83

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Ну я же знаю, что это только ПОКА... smile-4 smile-15

Аватар пользователя Krolya
Krolya

думаешь, вырастуsmile-51

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Я не думаю, я знаю smile-18... верю!!! smile-15

Аватар пользователя Krolya
Krolya

ну вот, а я так надеяласьsmile-17

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

 smile-103 Я​​​​​​ точно знаю! Зна-ю!!!  smile-76 smile-61

Аватар пользователя Krolya
Krolya

smile-58

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-11Рада тебя видеть, Заюшка! smile-31

Тортик просто прелесть как хорош!smile-37Очень люблю "лохматые" такие тортики, и к Новому году непременно пеку какой-нибудь - именно потому, что заранее -и пусть пропитывается.smile-4

Аватар пользователя Krolya
Krolya

Это точно, Оксаночка! и я очень рада тебя видетьsmile-31

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-61smile-11

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Ура!!!!smile-42 Зоя пришла, да еще такой вкуснющий торт принесла!!!!smile-37

Аватар пользователя Krolya
Krolya

очень приятно, что мне рады)) спасибо,Танюша

Аватар пользователя Кус-Кус
Кус-Кус

Зайка! Замечательный тортик!smile-8

Аватар пользователя Krolya
Krolya

спасибо большоеsmile-83

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Зоя, отличный тортик! smile-37

Только немного я не поняла: в описании ты пишешь про ореховую муку, и что ее можно заменить какао. А вот в ингредиентах я ее не нашла (( Теперь и не знаю, что заменять. smile-2

Аватар пользователя Krolya
Krolya

Светочка, конечно же черёмуховая мука. Просто мои ручки пишут быстрее моих мыслей, которые  чего то притормознулиsmile-103

спасибо, что заметила, исправилаsmile-15

Аватар пользователя Светлана
Светлана

А, вот оно что! smile-103

Аватар пользователя Krolya
Krolya

smile-30

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4И я вот думаю- наверное, это про черемуховую?