Малосольные помидоры быстрого приготовления

Аватар пользователя Светлана
Автор: 
Малосольные помидоры быстрого приготовления
Наверное, многие знают этот способ приготовления малосольных помидоров, но мне он так нравится, так вкусно получается, что решила вам о нем напомнить. Этот рецепт, пожалуй, самый простейший из всех способов приготовления малосольных помидоров.
Ингредиенты: 

Помидоры крупные – 4 шт.
Чеснок – 4 крупных зубчика
Укроп – 1 небольшой пучок (грамм 30)
Перец черный полотый – по вкусу
Соль – по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Чеснок берем из расчета – 1 зубчик на 1 помидор. Чеснок очистить, мелко порубить ножом.

__

Укроп мелко нарезать – чем мельче, тем лучше.

__

Каждый помидор разрезать поперек на 3 части.

__

Выкладываем части помидоров слоями в стеклянную или эмалированную емкость, пересыпая их солью (немного), черным молотым перцем, укропом и чесноком.

__

Плотно закрываем (я для этого использую пакет) ставим емкость с подготовленными помидорами в холодильник на 8 часов, а лучше на сутки, тогда они будут очень похожи на малосольные помидоры из банок, закрученных на зиму.
На фото помидоры, спустя час после засолки. Боюсь, завтра уже не успею сфотографировать. Но тут они уже пустили сок и начали пропитываться.

Можно есть их просто так или подавать в качестве закуски. Мне особенно нравятся с молодой картошечкой (конечно, лучше жареной)  и черным хлебом. Вкуснотища!

Конечно, можно добавить разную зелень, а не только укроп, также добавляют сахарный песок, и многое другое.  Но это уже будут другие рецепты. Этот – самый-самый простой! Угощайтесь!

6.jpg5.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 60
В избранном: 0
Комментариев: 6

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Аппетитные помидорки, Света! С картошечкой, конечно, классика русского застолья) И со стопочкой smile-29)

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Эх, хорошо сказала! )))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

smile-74smile-29

Аватар пользователя xmxm
xmxm

...да к молоденькой картошечке... Мммм.... Все.... Слюна потекла)))

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Ага!... Вкуснаааа....

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Ошень-ошень)))